Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Drożdżowe okulary ze śliwkami

Drożdżowe okulary ze śliwkami

16k

380

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto drożdżowe:
500g mąki
30g drożdży
250ml mleka (1 szkl)
60-70g cukru
1 jajko
60g masła
1/2 łyżeczki soli
1 cukier waniliowy
śliwki (ok. 30 sztuk)

Do posmarowania wierzchu:
1 białko+1 łyżka mleka

Kruszonka:
125g mąki
60g cukru
60g masła

Opis:

Całą mąkę przesiać do miski. Drożdże rozpuścić w mleku. Wlać do mąki. Dodać cukry, jajko, sól i rozpuszczone masło.

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Zagnieść ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość (60-90 minut). Po tym czasie ciasto znów krótko zagnieść. Rozwałkować na grubość ok. 1cm i wycinać paski o szerokości ok. 3cm i długości 30cm. Następnie każdy zwinąć w wałeczek i zawinąć do środka, tworząc ósemkę. Spłaszczyć dłonią i w środki powkładać śliwki (połówki lub cząstki, jeśli śliwki są bardzo duże)

Posmarować ubitym z mlekiem białkiem i posypać kruszonką z mąki zagniecionej z cukrem i masłem (do kruszonki można dodać pozostałe żółtko, dosypując jeśli potrzeba troszkę mąki)
Odstawić na 15-20 minut do wyrośnięcia.

Piec w nagrzanym do 190-200 stopni piekarniku ok. 15-20 minut
Po wystudzeniu można polać je lukrem (dobrze smakuje, gdy dodamy kilka
kropli aromatu rumowego).

Z podanej ilości skłądników otrzymamy ok. 30 sztuk drożdżowych okularów.

Autor: ilka76 2007-08-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Drożdżówki i ciasteczka drożdżowe
Tagi:	drożdże kruszonka mleko śliwki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (21)

Pokaż wcześniejsze komentarze

aga8884 (2009-05-28 15:58)

zrobiłam okulary z truskawkami.Rewelacja

aga8884 (2009-05-28 16:03)

oto one :)

baska (2010-05-30 21:06)

Wysmienite.

renatka306 (2010-07-01 15:27)

zrobilam pyszne prawie jak ze sklepu tylko ja zamiast śliwek kładłam marmolade pychotka

matra (2010-09-30 14:49)

Drożdżóweczki przepyszne :) zrobilam pół na pół ze śliwką i truskawką. Wyszło mi 15 sztuk, chyba zrobilam za duże, chociaż wielkością przypominały "normalne" drożdżówki. Dzieci już krzyczą, że chcą je znowu, do szkoly jak znalazł :)

OwocowaSałateczka (2011-10-01 19:42)

Pyszniutkie :)

Zrobiłam co prawda bez kruszonki; - ale i takie "gołe" świetnie smakowały

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

Fot. Anna Z, Drożdżowe babeczki ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe babeczki ze śliwkami i kruszonką Anna Z

Fot. Anna Z, Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami

Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami Anna Z

Fot. je7mima, Strucla serowa z nutą waniliową

Strucla serowa z nutą waniliową je7mima

Fot. Smosia, Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy

Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy Smosia

Fot. OwocowaSałateczka, Babeczki drożdżowe pszenno-żytnie z jabłkowym nadzieniem

Babeczki drożdżowe pszenno-żytnie z jabłkowym nadzieniem OwocowaSałateczka

Fot. OwocowaSałateczka, Drożdżowe babeczki z czeko-powidłami i czekoladowo-mlecznym lukrem

Drożdżowe babeczki z czeko-powidłami i czekoladowo-mlecznym lukrem OwocowaSałateczka

Bułeczki z Rimbo tineczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Drożdżowe okulary ze śliwkami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

didloo (2007-08-22 22:24)

piq (2007-08-23 15:14)

Krystyna911 (2007-08-23 19:43)

milunia (2007-08-24 21:34)

piq (2007-08-26 19:45)

ANUTSCHKA (2007-08-27 18:43)

ANUTSCHKA (2007-08-27 18:44)

gosia111 (2007-09-01 11:16)

ekkore (2007-09-03 19:35)

ilka76 (2007-09-04 13:14)

milunia (2007-11-07 09:09)

hanuta (2007-12-10 23:14)

dorema (2008-08-07 22:10)

ewu (2008-08-20 19:22)

ania205 (2008-10-18 14:42)