Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Drobiowe koperty z cukinią i mozzarellą

Drobiowe koperty z cukinią i mozzarellą

9.6k

187

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 sznycle z fileta indyka (po 150g każdy)
1 malutka i cieniutka cukinia
6 plastrów ser mozzarella
sól morska, pieprz kolorowy,p rzyprawa do kurczaka wg uznania
1 jajko surowe
bułka tarta
olej do smażenia

Opis:

Umytą cukinię kroimy wzdłuż w cienkie paseczki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie przesmażamy ją z odrobiną oleju i dodatkiem soli, często mieszając do tego momentu aż lekko zmięknie - odstawiamy.

Umyte sznycle rozbijamy tłuczkiem przez folię na jak największe płaty. Solimy, pieprzymy i posypujemy przyprawą do kurczaka. Na środek każdego płata układamy po trochę cukini i na to po trzy plastry sera. Zawijamy najpierw dłuższe boki do środka, a następnie krótsze do wewnątrz (na tzw. kopertę).

Panierujemy najpierw w rozmąconym jajku a potem w bułce tartej. Odstawiamy, żeby się "uleżały". Następnie smażymy z obu stron na złoty kolor na bardzo wolnym ogniu, żeby mięso było w środku dosmażone, a ser się roztopił).

Autor: evita0007 2012-09-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób
Tagi:	cukinia drób drugie danie indyk jajko kotlety mozzarella obiad olej roladki smażone z patelni więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Kotlinka (2012-09-05 12:10)

Wyglądaja bosko-podobnie, jak i inne Twoje przepisy-wypróbuję.Uwielbiam cukinię....

MIENTA (2012-09-05 12:25)

o żesz Ty ;p ale to musi być pyszne :)

fidrygalka (2012-09-05 20:03)

Mięsko i jarzynka w jednym... mniam.

evita0007 (2012-09-05 20:50)

Było dziewczyny pyszne :) Dziękuję :=)

MGMG (2012-09-09 19:42)

Bardzo dobre!!! Nawet mój trzyletni niejadek skubnął trochę

Oberhexe (2015-11-08 08:42)

Przepis wykorzystalam juz kilka razy, przy malej zmianie. Nie uzywam mozzarelli, natomiast smaruje sznycle cieniutko ziolowym serkiem topionym i na to ukladam podpieczone plastry cukinii. Po upieczeniu wkladam je do piekarnika nagrzanego do 100 °C, na okolo 15 minut (dla pewnosci, ze sa wypieczone w srodku ;) )
Moja rodzina sie zajada tymi kopertami. Dziekuje za wspanialy pomysl, bo cukinie i sznycle drobiowe uwielbiamy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. evita0007, Koperty z brukselką i mozzarellą

Koperty z brukselką i mozzarellą evita0007

Fot. Wkn, Siekane kotlety drobiowo-cukiniowe

Siekane kotlety drobiowo-cukiniowe Wkn

Kotlety cienkie i chrupiące Wkn

Fot. Wkn, Paczuszki z indyka serowo-cebulowe

Paczuszki z indyka serowo-cebulowe Wkn

Fot. DominisiaD, Zawijasy z mozzarellą po włosku

Zawijasy z mozzarellą po włosku DominisiaD

Fot. Wkn, Siekane kotlety drobiowo-cebulowe

Siekane kotlety drobiowo-cebulowe Wkn

Kotlety z udek kurczaka Wkn

Fot. Mama - Różyczki, Grillowane medaliony z indyka z nutką szałwii i mozarellą

Grillowane medaliony z indyka z nutką szałwii i mozarellą Mama - Różyczki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij