Ciasto położyć na paterze i delikatnie wyjąć środek nie uszkadzając boków i dna ciasta. Obrane i przepołowione wzdłuż banany ułożyć na dnie ciasta. Ubić śmietanę jeżeli decydujemy się na śnieżkę wtedy ubijamy ją według przepisu i nie stosujemy cukru pudru. Do ubitej śmietany dodajemy startą czekoladę i mieszamy, wszystko kładziemy na banany i formujemy kopiec, na wierzch sypiemy okruchy z ciasta wyjętego z środka. Włożyć na 30 minut do lodówki i gotowe.