ja też nie rozumiem techniki wykonania-proszę o dokładniejszy opis jak wylewać poszczególne warstwy aby uzyskać efekt jak na zdj. dziękuję!
Panna cottę przygotowujemy z dość elastycznej, plastikowej misce. Najlepiej takiej ,że jak będziemy lekko uginać jej boki to zauważymy że zastygły deser będzie odstawał od ścianek. Napewno znajdzie się taka w domu. Jeden bok miski lekko uginamy i w miejscu gdzie panna cotta odstanie powoli wlewamy galaretkę. Tak już jakoś jest że pod wpływem galaretki panna cotta uniesie się do góry. Obciążamy ją wówczas owocami i zalewamy resztą galaretki.
AnnaParada (2012-08-28 14:43)
Mam pytanie, jeżeli damy najpierw masę śmietanową do miski i ona nam stężeje , to jak ta galaretka wejdzie na boki??