Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Deser panna cotta w galaretce

Deser panna cotta w galaretce

6.4k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

500 ml śmietanki 30 %
500 ml mleka
6 łyżeczek żelatyny
2 laski wanilii
160 g cukru

2 galaretki malinowe Gellwe

owoce:

winogrona, maliny

Opis:

Galaretki rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody. Pozwalamy aby zastygała w temp. pokojowej.

Żelatynę namaczamy w 3 łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje wstawiamy do gorącej wody z naczyniem w którym się znajduje. Mieszamy aby dokładnie się rozpuściła.

Zagotowujemy śmietankę z mlekiem i cukrem. Wydrążamy laski wanilii i środek przenosimy do garnka. zdejmujemy z ognia i wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Mieszamy.

Wlewamy masę do plastikowej miski i po wystudzeniu wstawiamy do lodówki.

Masa szybko zastygnie. Powoli wlewamy do miski najpierw po bokach, galaretkę. Przykrywamy warstwą owoców i zalewamy resztą galaretki. Wstawiamy do lodówki. Następnego dnia kładziemy talerz na miskę i powoli deser sam się wysunie.

Autor: sylwiachmiel 2012-08-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta bez pieczenia Desery Desery z owocami Galaretki, budynie, kisiele
Tagi:	deser lato na zimno więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

AnnaParada (2012-08-28 14:43)

Mam pytanie, jeżeli damy najpierw masę śmietanową do miski i ona nam stężeje , to jak ta galaretka wejdzie na boki??

.Lorelai (2012-08-28 19:05)

ja też nie rozumiem techniki wykonania-proszę o dokładniejszy opis jak wylewać poszczególne warstwy aby uzyskać efekt jak na zdj. dziękuję!

sylwiachmiel (2012-08-28 21:07)

Panna cottę przygotowujemy z dość elastycznej, plastikowej misce. Najlepiej takiej ,że jak będziemy lekko uginać jej boki to zauważymy że zastygły deser będzie odstawał od ścianek. Napewno znajdzie się taka w domu. Jeden bok miski lekko uginamy i w miejscu gdzie panna cotta odstanie powoli wlewamy galaretkę. Tak już jakoś jest że pod wpływem galaretki panna cotta uniesie się do góry. Obciążamy ją wówczas owocami i zalewamy resztą galaretki.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mama - Różyczki, Ciasto budyniowe na herbatnikach z winogronami i galaretką

Ciasto budyniowe na herbatnikach z winogronami i galaretką Mama - Różyczki

Fot. babcia Małgosia, śmietankowiec babci Małgosi

śmietankowiec babci Małgosi babcia Małgosia

Fot. Wkn, Błyskawiczny torcik jagodowy na zimno

Błyskawiczny torcik jagodowy na zimno Wkn

Śmietanowiec galaretkowy sebek

sernik na zimno AsiaO2

Truskawkowy zygzak Dżanina Fonda

Śmietankowiec na zimno nadia

Fot. OstraNaSłodko, Złoty sernik dyniowy - na zimno

Złoty sernik dyniowy - na zimno OstraNaSłodko

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij