Biszkopt:
białka z szczyptą soli ubić na sztywną pianę, wsypać cukier - dalej ubijać, dodać żółtka - ubijać jeszcze chwilę, następnie mąkę razem z proszkiem przesiać i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem. Piec w 180° ok 30-40 min.
Masa budyniowa:
budynie ugotować na mleku z cukrem. Masło utrzeć na pulchną masę, dodawać stopniowo zimny budyń, ucierając.
Poproszę o dokładnie podanie ile mąki krupczatki a ile mąki pszennej ?
Na jak dużą blachę jest to przepis ?
Jak duży ma być słoik konfitury wiśniowej ?
Bardzo proszę, jeśli chodzi o mąkę to pół na pól razem ma wyjść 1,5 szkl. (krupczatka+pszenna), moja blacha to 35×28 cm i biszkopt jest wysoki a pierników kupuję 3 paczki po 100g (są też inne w zależności od firmy) co do słoika z konfiturą to 400g na moją blachę wystarcza.
Proszę o opinię jak się udał... Smacznego!
Anulka_ mam pytanie. Czy tej mąki ma być 1,5 szklanki mąki krupczatki i 1,5 szklanki mąki pszennej czy razem obu mąk ma być 1,5 szklanki? Z góry dziękuję za odpowiedź:)
Jak napisałaś na koniec, razem obu mąk ma być 1,5 szkl. :)
hop do ulubionych, czeka w kolejce na wykonanie:)