Ciasto jogurtowe z letnimi owocami

Ciasto na małą blachę.

1. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier oraz połowę cukru waniliowego. Dalej ubijając dodawać żółtka, jogurt, aromat i olej. Na samym końcu wsypać mąkę z proszkiem i wszystko dokładnie wymieszać. 

2. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki. Poukładać owoce i posypać je resztą cukru wanilioweg. Można dodatkowo ciasto posypać na wierzchu kruszonką, wiórkami lub czym kto woli. Ja zrobiłam kruszonkę z dużą ilością kokosu.

3. Ciasto pieczemy 30 minut w temperaturze 180^o C.

Smacznego :)