Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciastka norweskie

Ciastka norweskie

14.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka
5 dag drożdży
15 dag masła
2/3 szklanki cukru
10-20 dag rodzynek (w zależności od upodobania) i/lub łyżka cynamonu
jajko
szczypta soli

Z podanych składników otrzymujemy 20-24 ciastek.

Opis:

Mąkę przesiać do miski. Wlać do niej zaczyn przygotowany z letniego mleka, pół szklanki cukru i drożdży. Przykryć miskę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po wyjęciu dodać ok. 2/3 rozpuszczonego, letniego masła. Wyrabiać aż ciasto będzie jednolite i zacznie odchodzić od ręki (w razie potrzeby dodać mąki).

Ciasto rozwałkować na prostokąt o bokach 35x40 cm.

W zależności od upodobań (i tego czym dysponujemy

) wykonać następujące czynności:

1. resztę masła wymieszaną z pozostałym cukrem i cynamonem rozsmarować na cieście
lub
2. rozsmarować pozostałe masło i posypujać ciasto rodzynkami wymoczonymi wcześniej w wodzie, osuszonymi i wymieszanymi z pozostałą częścią cukru (można również dodać do nich cynamon).

Pozostawić na 5 minut. Następnie zwinąć ciasto w rulon. Pokroić na plastry grubości ok. 2 cm. Ułożyć talarki na blasze wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Posmarować ciastka roztrzepanym jajkiem i piec 20 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!

Autor: Asia_33 2009-09-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Drożdżówki i ciasteczka drożdżowe Kuchnie narodów Kuchnia norweska
Tagi:	cynamon drożdżowe rodzynki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Minnie (2010-06-27 09:30)

Wczoraj zrobiłam te ciasteczka, są nie tylko bardzo łatwe i przyjemne w przygotowaniu ale przede wszystkim wyglądają tak apetycznie że na wczorajszym pikniku na którym je zaserwowałam schodziły lepiej niż mięsko z grilla

EdyMis (2010-09-10 18:06)

Super ciacha :) Wyszły takie ładne... wszyscy mysleli, że kupiłam w cukierni :) Polecam wszystkim :)

mmadzialenka (2014-02-25 12:23)

Po wyłożeniu na blaszkę ciastka już nie urosły. Po upieczeniu są mniejsze niż na zdjęciach i lekko twarde. Dlaczego tak się dzieje? Zaczyn wyglądał dobrze

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. marialeksandra, Wiosenne motylki - bułeczki norweskie

Wiosenne motylki - bułeczki norweskie marialeksandra

Fot. goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

Fot. msewka, Drożdżówki z rabarbarem i serkiem.

Drożdżówki z rabarbarem i serkiem. msewka

Fot. arabis, Cytrynowo-cynamonowe ciasteczka drożdzowe

Cytrynowo-cynamonowe ciasteczka drożdzowe arabis

Słodkie nutki je7mima

Fot. stokrotka390, Niemieckie ciastka swiateczne-Christstollen-Konfekt

Niemieckie ciastka swiateczne-Christstollen-Konfekt stokrotka390

Drożdżowe pierożki na słodko mojej babci monika4

Kwiatki słodkie je7mima

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij