-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
◊ 40 dag maki (najlepiej żytniej)
◊ 1 jajko
◊ 200 ml mleka + 120 ml wody
◊ 6-7 dag drożdży
◊ 1/2 łyżeczki soli
◊ 150 Gramów dodatków (płatki owsiane, otręby, siemię lniane, słonecznki, dynia, kninek, drobno pokrojona śliwka)
◊ 1 jajko
◊ 200 ml mleka + 120 ml wody
◊ 6-7 dag drożdży
◊ 1/2 łyżeczki soli
◊ 150 Gramów dodatków (płatki owsiane, otręby, siemię lniane, słonecznki, dynia, kninek, drobno pokrojona śliwka)
Opis:
Płyny, drożdże i sól razem ze sobą wymieszać, dodać make, jajko i dodatki. Wlać do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej płatkami owsianymi, na wierzchu posypać makiem.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 40 minut. Piec ok 5o minut w 180oC.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 40 minut. Piec ok 5o minut w 180oC.
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

ola mg (2007-10-10 10:18)
Mam pytanie - jakie wymiary ma mieć keksówka?

elo (2007-10-10 11:13)
Czy wierzch chleba przed wstawieniem do pieca czymś smarujesz? Często się spotyka w przepisach, że dziewczyny smarują wodą.

a_gajek (2008-01-08 21:37)
Niestety wyszedł mi rasowy zakalec
, szkoda bo bardzo się napaliłam na ten chlebek. Robiłam z mąki zytniej, ciasto wyszło bardzo gęste, podczas pieczenia nie wyrósł, masakra.


3wcia (2008-03-01 22:11)
Polecam ten chlebek! Piekłam go już kilka razy i zawsze świetnie wychodził. Co prawda nie robie go z mąki żytniej, a z mieszanki do wypieku chleba z jakiś trzech ziaren (nie pamiętam nazwy). Dodaję też odrobinkę więcej drożdży (10g).

dziunia844 (2008-10-29 17:00)
do ola mg: standardowe keksówki mają dolny wymiar 9 cm na 28 cm

monika_87 (2010-02-13 09:55)
Bardzo podoba mi się przepis, ale mam pytanie: Drożdże instant czy świerze?