Z podanych składników wychodzi ok 10 cebularzy
Do miski wsypujemy mąkę; robimy dołek wlewamy lekko podgrzane mleko i wkruszamy drożdże, posypujemy cukrem. Przykrywamy ściereczkę i odstawiamy na ok 10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy jajo, olej, łyżeczkę soli. Wyrabiamy ciasto i pozostawiamy przykrywamy ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie kroimy cebulę w kosteczkę, smażymy na maśle. Doprawiamy solą i pieprzem. Jak ciasto podwoi swoją objętość, formujemy kulki; układamy ba blasze wyłożonej papierem i zostawiamy jeszcze kilka chwil ok 15 min w cieple do wyrośnięcia. Następnie kule spłaszczamy za pomocą dna szklanki. We wgłębienia wkładamy cebulę i posypujemy makiem. Pieczemy w piekarniku 160-170°C do zrumienienia ok. 20-30 min...
Jutro robię :D ja mam akurat suche drożdże, jak z nimi zrobić ciasto? Od razu mąka, suche drożdże, jajko, sol i olej i wyrabiam?
tak dokładnie drożdże , mąka i reszta składników. Prosze dac znac czy smakowały.Pozdrawiam
Coś zrobiłam źle. Do mąki dodałam drożdże w proszku, olej, jajko i mleko, wyrobiłam i ciasto mi nie urosło :( zrobiłam kule z tego co miałam, wg przepisu, ale wyszło suche, twarde, nie wiem co jest nie tak