Czerwona papryka
100g chorizo
50g oliwki zielone
180g maki
proszek do pieczenia (1 saszetka
3 jajka
100 ml oleju
125 ml mleka
100g zoltego sera
sol i pieprz
Piekarnik nagrzac do 180 stopni.
Papryke dokladnie umyc,wypatroszyc z ziaren,obrac skore i pokroic w cienkie paski.
Kielbase chorizo obrac ze skory i pokroic w kostke. Z oliwek wyciagnac pestki i drobno je pokroic. Do duzej miski wsypac make wymieszna z proszkiem. W innej misce,ubic jaja a nastepnie dolac mleko i oliwe,wymieszac poczym dodawac kolejno reszte pozostajacych skladnikow mieszajac az konsystencja bedzie dosc gesta. Tak owo wykonane ciasto na cake nalezy doprawic sola i pieprzem i wlac do formy na keks (jesli brak podluzna forma "na babke" wystarczy). Wlozyc do nagrzanego piekarnikai piec ok 40 min. Podawac jako dodatek do zielonej salaty z sosem vinaigrette.
SMACZNEGO