Wykonanie:
Buraczki ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę, umyć, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Ugotować zalewę, wrzucić buraczki i paprykę. Chwilę razem gotować. Zmniejszyć płomień gazu i napełniać słoiki sałatką. Zamknąć i odwrócić do dóry dnem, aby się dobrze zamknęły.Gdy ostygną wynieść w chłodne miejsce.
Smacznego!
bela48 (2006-08-20 09:42)
Ja robię podobną salatkę ale bez wody. 3kg buraczkow, 0,5 kg papraki, 0,5 szkl.octu 10% 0,5 szkl.cukru, 2 łyzki płaskie soli, 2-3 łyżki oleju i to wszystko.jest SUPER