Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Buraczki na zimę od Grażyny

Buraczki na zimę od Grażyny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 kg buraków

1 główka czosnku

0.5 kg cebuli

ZALEWA:

2l wody

1.5 szkl octu 10%

1 płaska łyżeczka pieprzu

0.5 kg cukru

1.5 łyżki soli

5 szt ziela angielskiego

3 szt listki laurowe

Opis:

Buraki ugotować,obrać ze skórki,duże buraki można przekroić na połowe.Cebule pokroić w plasrty,czosnek tez obrać.

Zalewe zagotować.

Na dno dużej miski lub garnka dać cebule i czosnek,na to buraki i zalać gorącą zalewą,przykryć i odstawić na 48 godzin.Po tym czasie buraki zcedzić,zetrzeć w/g uznania,dać do słoików i pasteryzować - 0.5l słoiki 20 min,a 1l słoiki 1-1.5 godziny.Odcedzoną zalewę można dać do słoiczków i paseryzować 5 minut i mamy gotową baze do barszczu dla niespodziewanych gości.

Przpis dostałam od szwagierki w tym roku i zasmakowały nam takie buraczki,znajome koleżanki też wzieły przepis i zrobiły te buraczki,polecam :)

Autor: punca 2011-09-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne
Tagi:	buraki cebula czosnek ocet więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Rysiaa (2011-09-30 16:58)

witam! czy buraczki mozna podać do obiadu na zimno czy podgrzane?

punca (2011-10-01 07:01)

Buraczki podajemy z zimie (i nie tylko) jako dodatek do obiadu i można je wykorzystać jako dodatek do różnych przekąsek,tak jak każde przetwory pasteryzowane,nic nie trzeba podgrzewać

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. krysia64, Sałatka buraczkowo-paprykowa

Sałatka buraczkowo-paprykowa krysia64

Fot. goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

Fot. kaska2108, Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym kaska2108

Fot. nadia, Buraczki i zalewa do barszczu

Buraczki i zalewa do barszczu nadia

Pyszne buraczki na zimę kluczyn

Fot. nadia, Sałatka szwedzka - Prosty przepis.

Sałatka szwedzka - Prosty przepis. nadia

Salatka z ogorków do słoikow amozik

Ketchup z cukinii nadia

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij