Komentarze do przepisu "Bulki drozdzowe Ewa"

zbys68 (2010-11-07 14:48)

Widze że jestem piewszy do oceny tego przepisu, nic dziwnego troche dziwnie napisany (a tak myśle, że skopiowany...no nie oto mi chodzi)  Evo powinnaś bardziej dokładnie opisać etapy wykonania zwracając uwage na składniki te po lewej stronie. Chętnie bym się skusił na upieczenie tych bułeczek jednak poczekam na szersze obiaśnienia......(czy wyrastanie ma trwać 11/2-2....no właśnie czego????? domyślam się że chodziło ci od 1 do 1,5 godziny. To narazie tyle. Pozdrawiam     

Krystyna911 (2010-11-07 21:27)

a ja poproszę o wyjaśnienie co to jest: wheat germ, natural bran, hot cereal ?

Eva (2010-11-08 01:31)

przetlumaczylam skladniki o ktore pytalas.

ursula (2010-11-08 01:36)

witaj Krysiu,
sprobuje pomoc: wheat germ - kielki pszenicy, bran - otreby (moga byc np. wheat bran - pszenne lub oat bran - owsiane), cereal to platki sniadaniowe, ale autorka pisze hot cereal, to moze byc np. owsianka lub kaszka manna lub kaszka kukurydziana, w Kanadzie popularny jest rowniez "cream of wheat" , taka kaszka z pszenicy, gotujesz wode, dodajesz proszek, mieszasz, to gestnieje, sa rozne, na 1-2-10 minut, na koniec dodajesz cukier, syrop klonowy, owoce, orzechy...
8 grain - to znaczy z 8 zboz (np. pszenica, owies, proso, kukurydza, jeczmien, zyto...),
mysle, ze ten przepis nie jest do konca dopracowany, w skladnikach nie ma nic o drozdzach, a potem "wlac wyrosniete drozdze i ponownie wymieszac", w skladnikach 3 lyzki grysiku+ 2 lyzki pelne grysiku i co z tym zrobic?, nic nie pisze kiedy dodac kielki, otreby i te kaszki (czy ma byc ugotowana, czy tylko proszek), w skladnikach 6 szklanek maki bialej pszennej, a potem "wsypac 5 szklanek", w skladnikach 8 szklanek maki z otrebami, a potem "wsypac 9 szklanek"...
przepis ciekawy, ale powinnien byc poprawiony...
pozdrawiam

Eva (2010-11-08 04:30)

Na jakiej podstawie osadzasz mmie, o kopiowanie tego przepisu ??? Myslisz, ze mam czas na szukanie przepisow i ich kopiowanie? Sama ten przepis opracowalam. Dla twojej wiadomosci sprzedaje swoje wypieki np. chleby, buleczki dunskie z serem, paczki, slimaczki cynamonowe nadziewane z orzechami,rodzynkami i jablkiem itp.. Specjalnie dla ciebie poprawilam ulamek zwykly  na dziesietny. Mieszkam w Kanadzie i nie wiem czy podane 3 produkty ( wheat germ, 8 grain hot cereal, natural bran) mozna kupic w Polsce? Jezeli chcemy upiec buleczki wedlug tego przepisu nie musimy dodawac wymienionych powyzej skladnikow.

Eva (2010-11-08 07:31)

wheat germ

natural bran


8 grain hot cereal- owsianka z dodatkiem 8 roslin zbozowych
skladniki: czesciowo zmielona pszenica, platki owsiane, drobno zmielony ryz, kukurydza, soja, proso zwyczajne, jeczmien, ziarna slonecznika, siemie lniane.

Eva (2010-11-09 02:17)