Buleczki

1. Ziarna slonecznika i pestki z dyni zrumienic na suchej patelni. Zostawic zeby wystygly i posiekac nozem.
2. Drozdze rozkruszyc w misce i polac woda ogrzana palcami, rozmieszac, zeby drozdze sie rozpuscily.
3. Dodac sol i miod, dodac make i wymieszac ciasto w maszynie do mieszania ciasta, pod koniec dodac ziarna i chwile zamieszac.
4. Odstawic ciasto na okolo 1 godzine.
5. Ciasto podzielic na okolo 12 czesci i uformowac bulki. (Mozna rowniez upiec jako caly chleb). Posmarowac wierzch roztrzepanym jajkiem i posypac ziarnem sezamu lub siemie lnianym, pozostawic do wyrosniecia na okolo 20 min.
6. piekarnik rozgrzac na 250^o. Buleczki wstawic do piekarnika na srednim poziomie i ustawic temp. na 200^o . piec okolo 25 min.


Palce lizac!!