Brownies - amerykański klasyk

monica_p (2008-08-16 00:33)

Kiedy piekłaś brownies i czemu mi o tym nie powiedziałaś???

anay (2008-08-16 07:41)

 :)) jak przyjedziesz, to upiekę znowu.

haniuta (2008-10-29 23:47)

Jestem pod ogromnym wrażeniem Pięknych zdjęć wyrafinowanych opisów i przepisów. Postanowiłam wypróbować nrazie jeden powyższy przepis  i smakował wspaniale. Czuć artystyczna i utalentowaną duszę. Pozdrawiam

anay (2008-10-30 08:56)

Haniuta, sprawiłaś mi ogromną przyjemność. Dziękuję :)

megi65 (2008-11-03 07:45)

Anay ! Twój przepis dokonał cudu....... ))) mój mąz upiekł to ciacho .......!!!! To był jego debiut w dziedzinie pieczenai ciast .. bardzo udany zresztą ! Przestraszył sie tylko ilości cukru i ....... zmniejszył . Poza tym poszło mu perfekcyjnie .. Hm.. kuchnia lśniła czystościa ..nawet sciereczka w kosteczke złozoną w zlewie znałazlam ... heheheeh ! Pozdrawiam !

anay (2008-11-03 09:10)

:))))) no, moja droga.... to chyba najlepsza forma uznania, jaką do tej pory dostałam :)))))))))) tak trzymać!  pozdrów męża.
cukru duzo, ja wiem... no ale takie już są te brownies.

Maggie78 (2008-12-20 15:05)

szałowy przepis. dałam mniej cukru niż w Twoim przepisie, mniej niż 0,5 kg i wciąż są supersłodkie.nie polecam pieczenia w muffinkowej formie, mi troszkę się przypaliły brzegi, pewnie ustawiłam zbyt wysoką temp. poza tym - cuuuuuuuuuuuuudowne. serdecznie pozdrawiam.

naathalinka (2009-01-04 23:43)

Własnie wsadzilam do piekarnika i cos czuje ze bedzie pysznie Uwielbiam Brownies. Pozdrawiam serdecznie

kasiqqq (2009-02-01 19:13)

super ciasto :) wyszło pyszne

balmy (2009-03-25 22:21)

ciasto pyszne, ale mega słodkie.

anay (2009-03-25 23:49)

;) nie powiem, że nie ostrzegałam.

Antilia (2009-05-14 17:06)

Robiłam na święta - jest przepyszne na ciepło! Odgrzewałąm sobie w mikrofali. Ale faktycznie aż za słodkie - nawet dla mnie co cukier prosto z cukierniczki wyżeram. W następnym podejściu dam mniej :)

kuchareczka79 (2009-05-22 11:18)

Ciasto robiłam już jakiś czas temu, jak dla mnie za stanowczo za słodkie, ale mojej przyjaciółce dla której je robiłam i która wychowywała się w stanach baaaardzo smakowało. Było warto patrzeć jak na jej buzi pojawia się  wręcz błogostan. Więc dziękuję i pozdrawiam.

kingady (2009-12-18 08:53)

Wspaniałe opisy i przepisy jak na moje oko udane, choć jeszcze nie próbowałam. Gratuluję naprawdę. A brownies na pewno zrobię na Święta.
Pozdrawiam;-)

Buńka (2009-12-24 12:49)

Ciacho nie chciało się upiec, w środku było ciągle lejące. Trzymałam w piecu chyba dwie godziny i wszystko wylądowało w koszu. Nie polecam.

wiernikosia (2010-02-08 11:30)

Trzymałam dłużej w piekarniku, bo bałam się, że mi siądzie. Na szczęście utrzymał wysokość i wyszedł bardzo smaczny. Jak trochę postał, to stwardniał mu wierzch(zrobiła się taka cienka skorupka), ale nie miało to wpływu na walory smakowe.

kingady (2010-04-02 20:00)

Wlaśnie wyciągnęłam z piekarnika...pachnie w całym domu...aż mi ślinka leci.

kingady (2010-04-03 19:30)

To najwspanialsze ciasto jakie jadłam. Gratuluje przepisu a u mnie brownies bedą gościć bardzo często ;-)

snowhitte (2010-05-21 18:49)

To jeden z moich ulubionych przepisów :)
Tym razem zrezygnowałam z orzechów na rzecz utartych marchewek (że niby mniej kaloryczne :))) i dużej ilości papryczki chilli.
Mniam :)

joannaantoni (2010-09-07 12:49)

Opis i oczywiście przepis zachęcają do popełnienia dietetycznego grzechu !

kot84 (2010-11-22 23:50)

Wyszło mi niskie ciacho ze skorupką  na wierzchu i fajną konsystencją w środku, super czekoladowe i mega słodkie :D

Mile mnie zaskoczyło - juz samo przygotowanie masy sprawilo mi frajde - ta błyszcząca roztopiona czekolada... ehhh... :D

Na pewno jeszcze wróci na mój stół - ale ze zdecydowanie mniejszą ilością cukru :P no i ciut krócej przygrzane, żeby skorupka nie powstała (choć i tak zjedliśmy ją co do okruszka :)

anay (2010-11-23 08:54)

kot84, jeśli wyszła Ci skorupka, a w środku miękkie to znaczy, że wyszło Ci idealnie.  Tak właśnie powinna wyjść brownie.

kasikkol (2010-12-19 20:21)

Wg mnie ciasto za słodkie. Zrobiłam, spróbowałam ale na stałe w przepisach nie zagości.

Rogaty aniołek (2011-01-17 17:30)

Uwielbiam chałwę, karmel, czekoladki, więc jestem dużym łakomczuchem i mimo że zmniejszyłam ilość cukru to wydaje mi się bardzo słodkie. Ale, ale jest tak pyszne w smaku, że nie rezygnuję z niego i na stałe wpisuję do swojej kuchni tylko następnym razem dam jeszcze mniej cukru. Wszystkim polecam!!!

Haijle (2011-02-12 19:59)

Własnie spróbowałam brownie wg Twojego przepisu. Oczywiście czytając wcześniejsze komentarze dodałam mniej cukru a i tak ciasto jest bardzo słodkie. Nie wiem tylko czy to dobrze, że w środku wyszło trochę mokre. Ciasto ma 3 warstwy: wierzchnią kruchą skorupkę, upieczony spód, a środkowa warstwa jest taka budyniowata trochę. Ale bardzo mi smakuje i na pewno zrobię je jeszcze raz. Pozdrawiam A oto moje brownie: Wyszło może zbyt wysokie, ale miałam takie małe naczynie.

InkaMalinka (2011-07-07 10:35)

Jestem fanką-przepyszny, ciężki, aksamitny i klajstrowaty-niebo w gębie dla wielbicieli czekolady.

Jerzy88 (2011-08-16 16:44)

w składnikach jest chyba za duzo cukru, ja dalem 300g i mysle ze to juz jest duzo.

szyszki (2011-08-25 14:14)

Pyszne, słodkie, ale warto się pokusić na taką słodycz - polecam :)

ramulka (2012-01-25 10:44)

Ciasto wspaniałe, robiłam juz ok. 20 razy i zawsze wychodzi idealne. Jedyną zmianą, jaką wprowadziłam jest 500g cukru zamiast 650.

newa (2012-01-25 13:24)

czy te 650 g cukru to nie będzie za dużo? przecież to ponad pół kilo, o ile dobrze liczę

April89 (2012-07-22 17:24)

ciasto w piekarniku ale wyszło dość gęste zobaczymy po upieczeniu na pewno napisze jak w smaku :) już sie doczekać nie mogę:)

April89 (2012-07-22 17:50)

lekko przypaliłam. Nie dodawałam orzechów i dodałam 400gram cukru i faktycznie ulep nawet nie wyobrażam sobie jak smakuje z 650gram. Radze jednak umiar z cukrem. Ciasto jest super słodkie i megaczekoladowe coś dla czekoladoholiczek czyli dla mnie;p Polecam