Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bigos po cygańsku 2

Bigos po cygańsku 2

24.8k

107

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

80dkg Mięsa mielonego
   1 kg Pieczarek
4duże Papryki
4duże cebyle
1 Koncentrat pomidorowy
1 Ketchup pikantny
   Olej do smażenia
   Sól, pieprz.

Opis:

Mięso przyprawiamy tak jak kotlety mielone, formujemy małe kulki o średnicy ok. 1,5 cm . Smażymy na patelni podlewając olejem.
Do garnka wlewamy trochę oleju podgrzewamy i wrzucamy cebulę pokrojoną w ćwierć talarki.
Gdy cebula się zeczkli dodajemy umyte i pokrojone pieczarki, gotujemy to aż woda wyparuje i zacznie się smaśyć.
Do lekko podsmażonej cebuli z pieczarkami dodajemy papykę pokrojoną w paski. Dusimy to do momętu aż papryka zmięknie (nie wolno jej rozgotować) w miare potrzeby dolewamy trochę wody.

Do podduszonego bigosu dodajemy ok.1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego i ok.1/2 ketchupu (najleprzy Pudliszki) przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Gdy potrawa jest przyprawiona wkładamy usmażone uprzednio kulki z mięsa mielonego i mieszamy i jeszcze chwilkę gotujemy.

Autor: Max-50 2009-10-31

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Potrawy z grzybów Potrawy z pieczarek Warzywa

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

aggusia35 (2009-11-02 21:01)

bigos nie bigos zamierzam wypróbowac to danie :)

aggusia35 (2009-12-07 23:35)

Ha :) Dziś wypróbowane. Najpierw córcia przyszła ze szkoły i od progu pytała co tak pachnie, póżniej mąż i też się pyta a to bigos cygański tak u mnie dziś w domu pachnie.
Wypróbowane, pychota, polecam. Bardzo lubię takie dania jednogarnkowe :)

ancela2 (2010-08-01 09:08)

super bigos.

makii_k (2010-11-05 23:32)

Ja dodaję paprykę marynowaną, do tego ogórki konserwowe, pokrojone w paseczki, reszta jak wyżej w podanym przepisie, pod koniec doprawiam sosem sojowym, papryka ostrą mieloną i pieprzem, dobrze jest też dodać kilka grzybków wcześniej namoczonych w wodzie i drobno posiekanych, pychotka

humor6 (2013-01-20 16:29)

Zwał jak zwał..Najważniejsze jest to ~ że potrawa - PALCE LIZAĆ, mmmniammm.:D

Dziękuję za przepis...już od 2 lat z niego korzystam...

Zuzanna248 (2013-01-20 17:00)

skoro mówicie, że dobre, to trzeba spróbować

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kotlety z kalafiora DEDLY

Ziemniaczane łódeczki iwciaG

Fot. Agiatis, Tarta ziołowa z pieczarkami

Tarta ziołowa z pieczarkami Agiatis

A'la leczo z pieczarkami kaha87ha

rolada zniemniaczana robak

Pieczarki nadziewane DEDLY

Leczo alhena

Fot. Mama - Różyczki, Papryka zapiekana z nadzieniem pieczarkowo - ryżowym i jajkiem

Papryka zapiekana z nadzieniem pieczarkowo - ryżowym i jajkiem Mama - Różyczki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij