Ciasta z jabłkami należą do moich ulubionych wypieków, dlatego kolejną wariacją z jabłkami w roli głównej jest jabłecznik bakaliowy. Z czystym sumieniem polecam to ciasto jest bardzo smaczne...
Jabłka obieramy kroimy w małą kostkę, umieszczamy w misce i dodajemy bakalie.
Posypujemy cukrem, polewamy amaretto, odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
Brakuje tu oleju.
Żadnego tłuszczu ?
Żadnego :)
Nie brakuje oleju, olej jest niepotrzebny, to ciasto bez oleju :)
Przecież jest wiele ciast, w których nie używa się oleju, chociażby biszkopt, beza itp...;) na pewno ciasto jest smaczne:)
Ciasto jest super - dużo jabłek, żadnego tłuszczu - jak dla mnie stworzone. Jest troszkę ciężkie ale to może dlatego, że 1/ moje jabłka puściły sporo soku, który częściowo odlałam 2/ miałam w domu tylko bardzo słodkie jabłka więc zmniejszyłam ilość cukru do 5 łyżek stołowych 3/ amaretto też nie miałam, skropiłam nalewką z pigwy. Ale wyszło i smak świetny. Dziś robię kolejny raz!