Jesteś tutaj: / / Barszczyk grzybowy

Barszczyk grzybowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Aoede

(2009-12-20 21:22)

Dobrze gdybyś podała/-dał przepis na zakwas żytni, bo nie każdy wie jak się go robi.

mirasolek

(2009-12-20 21:37)

 8 - 9 łyżek mąki żytniej należy zalać 3/4 l przegotowanej ciepłej wody,dodać dwa ząbki czosnku, włożyć piętkę z żytniego chleba i zostawić w cieple na kilka dni . Przed użyciem przecedzić  i lekko rozcieńczyć letnią wodą. Wywar należy zalewać porcjami próbując czy zupa jest wystarczająco kwaśna. Po zagotowaniu zupka pięknie zgęstnieje.

Pozdrawiam.

mirasolek

(2009-12-20 22:22)

Można też kupić gotowy żurek w markecie ( w butelce  lub słoiku) Do tej zupy trzeba jednak szukać takiego bez majeranku.

basilek

(2009-12-21 18:02)

U nas taki barszcz podbity smietaną, to podstawa wigilijnej kolacji.

Lusiaczek

(2010-10-28 23:00)

u nas tez podbity smietaną i do tego wrzuca się usmażoną na złoty kolorek na specjalnym wigilijnym  oleju lnianym cebulkę :)) mmmmm pychotka !! 

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij