Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / barszczyk biały pyszny

barszczyk biały pyszny

4.6k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 litry wody
3 ząbki czosnku
lisc laurowy
2 łyzki vegety lub kucharka
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
torebka bialego barszczu winiary
2 czubate łyzki bialego chrzanu ze słoika .
jedna mała smietana do zup 18%.
1 kawałek pojedyńczy kiełbasy (moze być zwyczajna)

Opis:

wstawić wode w garnku ,dodac wszystkie przyprawy i zagotowac.Do gotującej wody z przyprawami dodać pokrojoną w kostke kielbasę,i 2 łyzki duze chrzanu i wlac rozrobiony barszcz biały.Gotowac razem około 10 min , po tym czasie wyłączyć.przełozyc kwasną smietane do zup do innego naczynia wlac troche gorącego barszczu do smietany i wymieszac , na koncu wlac do garnka. podawac z jajkiem na twardo i tłuczonymi ziemniakami posypanymi skwarkami z boczku.Barszczyk ma tą zalete że nie jest tłusty.

Autor: malutka_megi 2007-12-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy

Zobacz wszystkie komentarze (11)

Pokaż wcześniejsze komentarze

ekkore (2007-12-06 11:23)

Zastanawia mnie co wyjdzie po rozcieńczeniu zupki w proszku (winiary są na 0,75 l wody) ogromną ilością wody. Woda z czosnkiem, chrzanem, śmietaną, jajkiem i kiełbasą? Nie gotowana śmietana z całą pewnością nie zagęści rozcieńczonej zupy. No chyba, że winiary rozpoczeły produkcję jakiś ogromnych porcji.

siabasia (2007-12-06 11:39)

Bardzo często gotuję podobnie. Czyli znacznie więcej wody niż na opakowaniu barszczu zalecają. Przyprawy- liść ziele-czosnek i oczywiście roztarty majeranek na koniec, dają fantastyczną zupkę. Ja dodaję jeszcze torebkę żurku i mąkę do zagęszczenia. A kiełbasy wrzucam niewiele, zawsze suchą, aromatyczną. W moim odczuciu tańsze wędliny psują tu smak.

malutka_megi (2007-12-06 15:33)

ekkore moj barszczyk jest naprawde dobry nie lubie gestych zup ugotuj a przekonasz się smakuje tak dobrze jak wyglada ,a 3 litry wody to naprawde nie jest duzo .barsz winiary ma teraz nową recepture i niepowtarzalny smak , gotuje wiecej bo na drugi dzien jest najlepszy , nigdy do zadnych zup nie gotuje smietany poniewaz nie dodaje do niej maki.wiec niema potrzeby.

malutka_megi (2007-12-06 15:37)

siabasia w barszczu winiary jest bardzo duzo majeranku ,

Pysio2007 (2007-12-08 17:00)

Bardzo pyszna zupka. Dodałam jeszcze do niej trochę ziemniaków. Zastosowałam barszcz biały Knorra,w którym na 1 litr wody stosuje się torebkę zupy. Polecam.

malutka_megi (2007-12-08 18:01)

mozna i z ziemniaczkami wedle wlasnego uznania ja daje wiecej wody i wiecej przypraw a tylko jeden barszcz , na 3 litry poniewaz nie lubie gestych zup ale przyprawy i chrzan daja smak .

emssa (2008-01-09 13:54)

Tak jak myslalam .Dobrze ,ze kupilam 2 opakowania barszczu ,bo nie wiem co jadlaby dzis moja rodzina .Jeden barszcz rozpuszczony w 3 litrach wody jest kompletnie pozbawiony smaku barszczu .Przykro mi ,ale taka jest prawda

Anes (2008-01-10 19:04)

Kochani,bo to już nie jest barszcz.W kuchni mojej mamy,ta zupa nosi nazwę ZALEWAJKA i moje dzieci,jak były małe,wolały ją bardziej niż barszcz,jest mniej kwaśna.Pozdrawiam...

emma (2008-01-11 17:58)

Mnie i mojemu mężowi ta zupa bardzo smakowała, nie jest zbyt kwaśna, a za to bardzo aromatyczna. Na stałe zagości w moim jadłospisie, z tym że w wersji z ziemniakami!

malutka_megi (2008-01-18 00:13)

emssa moim zdaniem Ty wcale nie gotujesz tylko krytykujesz, najpierw skrytykowaląś mojego szybkiego murzynka ktory jest wysmienity.Teraz znowu barszcz ci nie pasuje,pewenie nie umiesz gotować bo jak narazie nic nam jeszcze nie pokazalas.emma ja tez czesto gotuje go z ziemniakami mozna razem a mozna i osobno .pozdrawiam

Izma73 (2018-07-04 15:14)

Pyszny.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Aromatyczna zupa - krem z dyni snowshoe

zupa kolumbijska kejt

Krupnik z serkiem topionym leokadia0804

MInestrone po mediolańsku tomasz38

Zupa z fasolką szparagową lexi27

Biała polewka Powsinogi powsinoga

Marchwianka z ryżem dorisek2620

Zupa cebulowa z grzankami zaderka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij