Bardzo kruche ciasteczka maślane

Wszystko bardzo dokładnie zagnieść.
Przy tych ciasteczkach koniecznie trzeba użyć masła dokładnie jak w przepisie. Gdy dodamy go więcej, ciasteczka się "rozjadą" podczas pieczenia.

Nie można również zastąpić cukru pudru cukrem kryształem!

Nie dodawać proszku do pieczenia!!!!

Rozwałkować ciasto na około 0,5cm, wycinać foremkami, układać na blaszce, posypać cukrem kryształem i piec w temperaturze około 180 stopni. Czas pieczenia uzależniony jest od piekarnika. Najczęściej jakieś 15-20 minut (ciasteczka muszą nabrać lekko złotawego koloru). 

Ponieważ ciastka nie "rozjeżdżają" się, można na blaszce układać je tuż obok siebie. Mi wychodzą dwie blaszki od piekarnika.


Smacznego!