ziemniaki ok 1 kg
avocado 2 szt
rzeżucha
sok z calej cytryny
sól ,pieprz
ziemniaki wyszorowac i ugotowac w mundurkach. (najlepsze sa male i mlode). Odcedzic i do jeszcze goracych wlac, dosc sporo, oliwy z oliwek, nastepnie po solic i po pieprzyc i caly sok z cytryny. Przykryc i odstawic na bok. Obrac avokado i pokroic w dosc spore kawalki. Wszystko wrzucic do miski, dodac rzerzuche do smaku ale musi byc jej dosc sporo tak ok 100g. Delikatnie wymieszac i ukladac na duzym talerzu.
Super salatka na grilla. lub do pieczonego mieska