Aromatyczna "Vegeta" bez glutaminianu sodu

makusia (2013-09-30 16:44)

Super, sama też robię ;) Ile dajesz warzyw na pół kilo soli? Moim zdaniem z pół kilograma zrobisz spory zapas:D

Takimakaron (2013-09-30 20:53)

Pewnie, że mam zapas, to kolejny element "planu": duży babciny słój ze szczelnym wieczkiem zostaje w domu. Mam gwarancję, że nie straci aromatu ani nie złapie wilgoci. To, co się nie zmieści - wsypuję do małych słoiczków, wiążę kokardki i obdarowuję przyjaciół :)

Co do ilości warzyw i ziół: standardowo przygotowuję sobie po opakowaniu z każdego "suszu" i doprawiam na "nos i oko", czyli dopóki nie uznam, że dość koloru i zapachu :)

krysia50 (2013-12-28 13:55)

Witam. Nic nie piszesz w przepisie czy to zmielić. Mam rozumieć,że wszystko mieszasz bez mielenia? Ja robię własną "wegetę" ale mielę wszystko w młynku tylko inne proporcje i składniki.