Masa budyniowa:
Z puszki odlać sok i ugotować budyń. Owoce pokroić w kosteczkę, połączyć z gorącym budyniem.
Piana: Białka ubijać, gdy bedą sztywne, dodać cukier i dalej ubijać. Po dokładnym ubiciu dodawać do piany wiórki delikatnie mieszjąc całość łyżką.
Przygotować formę, wyłożyć ją folią aluminiową. do formy włożyć biszkopt, na ciasto wylać masę budyniową, wyłożyć pianę i zapie na złoty kolor. Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Piana ma być lekko złota.
Udekorować po wystudzeniu polewą czekoladową.