Komentarze otrzymane przez użytkownika kaha87ha

kaha87ha (2011-01-23 22:13)

Tak, w identyczny sposób robię sos pieczarkowo-śmietanowy, który najczęściej podaję ze schabem, na pewno będzie też pasował.

ReniaJ (2011-01-23 22:04)

ciekwy przepis i nie skomplikowany,ale mam pytanie,czy do sosu mozna uzyc pieczarek,bo z innymi rodzajami grzybow na sos moge miec problem u nas w sklepach sa tylko pieczarki-dziekuje za odpowiedz

lolka504 (2011-01-23 20:49)

Jak robisz te warkocze ?

emeska1974 (2011-01-23 14:21)

Super

kaha87ha (2011-01-23 09:42)

W sezonie robię sos borowikowy lub kurkowy i do tego "Warkocze Pani Twardowskiej" z polędwicy, wychodzi dużo drożej ale wtedy to juz poezja :)

Oto warkocz Twardowskiej mojego wykonania (bez sosu):

kaha87ha (2011-01-21 11:06)

Nie poczułam się urażona, po prostu uważam że jeśli to i to nazywa się farsz to wcale nie znaczy że jest do siebie podobne. Według mnie to dwa zupełnie inne przepisy i tyle.

Rysiaa (2011-01-20 22:40)

witaj! dzięki również za odpowiedz, zrobię nalesniki z Twoim farszem i farszem Joli-pozdrawiam!

jolka60 (2011-01-20 19:33)

Kaha,dlatego napisałam "podobny",a nie taki sam.Nie wiem,dlaczego poczułaś się urażona.Co do serków-dowolnosć,zaleznie od gustów.Twój przepis jest fajny, ( i był "kanwą"dla mojej  wypowiedzi) ale sądzę,że Rysia szukała raczej inspiracji w tym temacie.
Jeśli się myliłam,to chyba też nie wróży to końca świata???

wiernikosia (2011-01-20 17:20)

Interesujące. Co ciekawe - dla mnie - robiła się coraz lepsza w miarę picia. Dodam, że sporządziłam wersję bezalkoholową .

kaha87ha (2011-01-20 15:58)

Droga Rysiu, nie próbowałam ale myślę że to jest dobry pomysł i sama chętnie spróbuje zrobić naleśniki z tym farszem :) 

kaha87ha (2011-01-20 15:57)

Droga Jolu chciałam sie dowiedzieć w którym miejscu mój farsz jest podobny do Twojego??? Inny ser, oliwki, niekoniecznie szpinak, bez zasmażki... W moim przepisie najważniejszy jest właśnie ser pleśniowy i szpinak. Cóż, jestem pewna, że Twój będzie zupełnie inny w smaku... To dwa różne przepisy, wcale do siebie nie podobne... To tak jakby powiedzieć, że krokiet z pieczarkami ma podobny farsz do krokieta z kapustą i grzybami... W sumie to i to jest krokiet i tu i tu jest farsz różniący się "tylko" głównym składnikiem...

Rysiaa (2011-01-20 14:08)

dziękuję Jolu za odpowiedż i pozdrawiam!

jolka60 (2011-01-20 10:39)

Nie napisałam dokładnie,że te kwadraciki zlepiam w "pierożki "i póżniej smażę.

jolka60 (2011-01-20 10:37)

Rysiu,nie jestem autorką przepisu,ale napiszę Ci,jak ja robię (podobny farsz).Mieszam półtłusty twaróg z fetą (oczywiście pleśniowy również może być,ale do szpinaku używam zazwyczaj gorgonzoli).Do tego farszu dodaję często pokrojine oliwki i -nie zawsze,właśnie szpinak,ale tylko rozmrożony i odparowany na patelni,bez zasmażki.Tym farszem nadziewam pokrojone w kwadraciki ciasto francuskie (najczęsciej kupne).Następnie smażę króciutko na średnio rozgrzanym oleju (aby nie przypalić).Jada się "toto"od razu,gorace.Piec również można,ale te mi bardziej smakuja.
Przyprawy do farszu,wg gustu-u mnie troszkę gałki,białego pieprzu,zero soli (feta ma jej wystarczająco)

Rysiaa (2011-01-19 21:55)

witam! mama pytanie, czy farszem zrobionym w ten sposób mozna nadziewać naleśniki i pierogi?