Komentarze otrzymane przez użytkownika Aishka

belkot68 (2011-03-16 13:47)

Witam ponownie.Mieszkam w Abruzzo baaardzo długo i w żadnej pizzerni nie widziałam olejarki,nawet spytałam się dzisiaj w przedszkolu i szkole i niestety nie polewaja upieczonej  pizzy olejem,jedynie polewają przed pieczeniem a nie po.  A Ty gdzie mieszkasz,może w innym regionie,bo co region to inna kultura.

Aishka (2011-03-15 21:10)

Zdanie zostało właśnie tak skonstruowane, że podałam najpierw za dodatek keczup a następnie oliwę, uznawaną przez Włochów- bo to oni lubują się w jedzeniu pizzy z jej dodatkiem...

To my, Polacy lubimy dodawać keczup do prawie wszystkiego... :) a Włosi lubią oliwę z oliwek,  do pizzy przede wszystkim.

Pozdrawiam

fifka1 (2011-03-15 21:03)

No i tutaj sie z Tobą nie zgodzę belkot68, bo mylisz się i to bardzo. Mieszkałam we Włoszech dłuższy czas i Włosi polewaja pizze oliwą, jest ona zawsze podawana do pizzy. Zgadza sie, ketchupem nie a oliwą praktycznie zawsze.

belkot68 (2011-03-15 19:13)

Zapiekanka zapowiada się pysznie ale żaden Włoch nie polewa pizzy ketchupem ani oliwą.

Rzymianka (2011-02-24 10:13)

A gdzie się podziały poprzednie wpisy,  Twoje i moje ? Nigdy moim zamiarem nie jest krytykowanie przepisów, a jedynie zwrócenie uwagi, na coś co moim zdaniem wymaga tego.

Aishka (2011-02-24 10:07)

Szanowna Rzymianko... Bardzo dziękuję za Twoją krytykę, jednakże nie mogę tego pozostawić bez komentarza. Nazwa potrawy jest zaczerpnięta ze słownictwa potocznego. Niemniej nie chodzi o to, że placek sam w sobie będzie lekki- bierzesz wszystko dosłownie? Czy zatem ma on ważyć kilka gram? Nie sądzę. Rozchodzi się o to, że jego struktura i smak ulegną zmianie pod wpływem odrobiny proszku do pieczenia i zmniejszenia ilości mąki, biorąc pod uwagę inne uniwersalne przepisy chociażby z książek kucharskich. Gdy się tu logowałam po to, aby się podzielić swoimi przepisami sądziłam, że znajdę się w gronie ludzi będących miłośnikami kulinariów, a nie uszczypliwych postaci szukających dziury w całym. Pozdrawiam.

margot2 (2011-02-24 08:57)

Przypuszczam ,ze autorce tego dania chodziło o to ,ze placki beda puszyste, a nie lekko strawne ,przecież nie ma w jej przepisie nic takiego jak lekkostrawne, po co zaraz taka zla opinia... 

Rzymianka (2011-02-23 14:59)

Nazwa potrawy myląca. Placki ziemniaczane nigdy nie będą lekkie, nawet po dodaniu proszku do pieczenia, zmieni się nieco struktura, ale placek dalej będzie ciężkostrawny, zresztą po dodaniu pikantnego sosu  będzie to danie bardzo ciężkostrawne..

renataz36 (2011-02-23 12:50)

Przepis opisany bardzo dokładnie, to się chwali. Jednak proszę autorkę o małą poprawkę... w przygotowaniu sosu napisałaś "wrzucić na ogień ... mięsko" a pewnie mało być "olej". Mała poprawka ale jednak. Pozdrówka