Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Wiśnióweczka

Komentarze otrzymane przez użytkownika Wiśnióweczka

Wiśnióweczka
Przepis
kociołek rozmaitości
11.4k
69
8
Wiśnióweczka
cyfra1994

(2008-09-17 17:00)

kobietki,a gdzie mozna kupić czubrycę i masale,sory że pytam ale co to jest.

cyfra1994

(2008-09-17 17:00)

kbietki,a gdzie mozna kupić czubrycę i masale,sory że pytam ale co to jest.

Wiśnióweczka

(2008-09-17 13:15)

polecam z warzywkami sezonowymi. Teraz wlasnie mamy patisony i kabaczki, także trzeba korzystac!!! :]

BARBÓRKA

(2008-09-17 13:04)

Już leci do ulubionych!!!!!!!!

Przepis
naleśniki z -chilli con carne-
7.8k
33
4
Wiśnióweczka
Wiśnióweczka

(2008-06-27 08:19)

naleśniczki własnej produkcji mąka,mleko, jajko. Z kupnymi nie testowałam... jesli ktoś spróbuje to zapraszam do zdania relacji ;-)

Madziulka B.

(2008-06-26 17:01)

Fajny przepis, ale mam pytanko:) czy te naleśniki to mają być takie normalne naleśniki (mąka, mleko, jajko), czy takie gotowe naleśniki coś jak tortilla?

Wiśnióweczka

(2008-06-26 15:19)

jak najbardziej! po prostu jestem leniuchem :]

niebieska-różyczka

(2008-06-26 15:15)

Bardzo apetyczny przepis:) chyba można sparzyć pomidory i zdjąć skórkę,czy muszą być z puszki?

Przepis
kurczak z marchewką i kardamonem
6.1k
11
3
Wiśnióweczka
Wiśnióweczka

(2008-06-25 08:43)

vikunia, dzięki za wyczerpujący opis ;-) przyznam, że nie przygotowuję masali własnoręcznie, przed posiłkiem, jak to z reguły w Indiach robią dla uzyskania najlepszego efektu... Mieszkam w Łodzi i nie mam tu problemu ze znalezieniem takich mieszanek.. nawet ghee gdzies było z tego co pamiętam.. ale jeśli masz problem a chciałabyś koniecznie wypróbować to w internecie też już można je znaleźć.
zachęcam do wypróbowania
pozdrawiam ;-)

vikunia

(2008-06-24 10:21)

 1/Masala to w języku Hindi mieszanka przypraw. Typowe składniki przyprawy garam masala i tandoori masala to kumin, pieprz czarny, goździki, cynamon i czarny kardamon. W skład tandoori masala wchodzi również kolendra, imbir, chili, papryka słodka i kozieradka. Tak naprawdę nie ma jednej definicji przypraw masala - różnią się one od siebie zawartością składników.
2/Tandoori masala jest tradycyjną indyjską przyprawą.Skład: czosnek, imbir, goździki, kmin, kolendra, koper włoski, cynamon, pieprz, cebula w proszku, liść laurowy.
Te 2 poz. znalazlam w internecie.
A to dostałam od Reginy Florczak
 

Tajemnica indyjskiego przyprawiania

polega na przygotowaniu odpowiednich mieszanek, zwanych masala. Przyrządza się ją tak: przyprawy smaży się na ghee, aż zbrązowieją. Ponieważ brązowieją w różnym czasie, trzeba wrzucać je na tłuszcz w specjalnej kolejności. Pierwszy kminek, który potrzebuje około 30 sekund na zbrązowienie, dziesięć sekund później imbir, a po 15 sekundach kolendra. Na końcu, sproszkowana asfetida. Dwoma charakterystycznymi rodzajami tej mieszanki jest pancz masala i garam masala. Pierwsza służy do gotowania warzyw i składa się z całych nasion kminku, czarnuszki, czarnej gorczycy, anyżu i kozieradki. Garam masala natomiast robiona jest ze zmielonych przypraw słodkich (kolendra, kminek, kardamon, pieprz, goździki i cynamon), a dosłownie znaczy „gorące przyprawy”.

Hechler Elisabeth

(2008-06-24 09:33)

Tandoori masala, Wisnioweczko napisz co to jest za przyprawa. Niestety tutaj gdzie mieszkam o takiej nie slyszylam. Pozdrawiam. Ela

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij