Kseno, jeśli chcesz, aby efekt smakowy był zbliżony do zagęszczania mąką pszenną, możesz użyć zwyklego lub żytniego. Ale z miękiszem razowym też będzie ok, tylko nieco intensywniejszy w smaku sos, szczególnie jeśli weźmiesz chchleb pieczony wyłącznie na mące razowej o wysokim typie :)
Biały chleb czy razowy?
Wczoraj zrobiłam zapiekankę na obiad! Bardzo dobra! Kremowy sosik to jest to, co lubi moje podniebienie. Bardzo dziękuję za taki przepis:) Pozdrawiam
Pyszne, sos rewelacja ( przyznam sie do mojego początkowego sceptycyzmu w kwestii sosu ) Całość bdb
Zrobiłam dzisiaj na obiad te polędwiczki, podałam je z kaszą. Są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, sosu nie odcedzałam ,tylko po wyjęciu mięsa dodałam chleb, chwilę pogotowałam i zmiksowałam blenderem. Wyszło świetnie, polecam !
Dziękuję za szybką odpowiedź. Spróbuję zrobić to mięso na przyjęcie urodzinowe.
nie trzeba.Mieso dusi sie dosyc dlugo,wychodzi mieciutkie.
Nie trzeba podsmażać przed duszeniem w mleku? Mięso wychodzi miękkie i soczyste?
No tak, oczywiście, nie doczytałam uważnie dziękuję za info. Właśnie zapiekanka piecze się w piekarniku, mam nadzieję, że się uda...
Zamiast wspomnianego serka w plasterkach Hochland, dodałam zwykły tarty, a zamiast boczku podsmażoną pierś z kurczaka no i dam znać jak wyszło??
Ser nalezy ulozyc na samym wierzchu.
Czy mogłabyś slub2003 uściślić, co z tym serkiem Hochland podanym w nazwie potrawy??
Dodała bym go do sosu, ale może trzeba inaczej?
Mam pytanie moge zamiast rumu dodać ouzo?
B. delikatne mięso i do tego wyszedl mi całkiem pikantny sos, podałam z makaronem penne i zieloną sałatą - pyszne! Dodatkową zaletą jest fakt, że danie powstaje praktycznie samo - poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. Dziękuję za przepis :)