I od razu prawie cala make zaparzam dodajac potem tylko do wyrabiania jesli musze.. Mustze zrobic raz jak ty i zobaczyc czy bedzie roznica. Pozdrawiam serdecznie!
zupelnie tak samo i ja robie. Tyle ze nie zostawiam do ostygniecia lecz (bo robie wiecej) wyrabiam maszyna a do cieplego a nie goracego dodaje zoltko co by sie jajecznica nie zrobila. Nieraz tluszcz daje na koniec i wyrabiam na gladko. Ciasto jest naprawde swietne.
Robię to danie od dawna, jest bardzo dobre, tylko to zdjęcie z gazety tu nie pasuje :)
Cieszę się,że ciasto wyszło .... moje odczucia dotyczące robienia pierogów były dokładnie identyczne jak Twoje ...próbowałam z letnią wodą, ciepłym mlekiem ....a efekt cóż .... nie zawsze adekwatny do włożonej pracy ...natomiast z tego przepisu - ciasto zawsze wychodzi. Życzę dalszych sukcesów !!
Jakoś zawsze mi się wydawało, że nie potrafię robić pierogów (bo mi ze dwa razy wyszły twarde jak beton;)), aż tu nagle znalazłam Twój przepisi teraz jestem Mistrzynią Pierogów:))). Wyszły rewelacyjne- dziękuję. Zrobiłam z kilograma mąki i (a ponieważ produkuję je już seryjnie) wiem, że wychodzi około 100-120 pierogów. Są miękkie, lekkie i pyszne. Pozdrawiam
Myślę,że z kapustą pekińską smakuje równie dobrze ... choć przyznam szczerze ....tego z kolei ja nie próbowałam Powodzenia z eksperymentowaniu :)
robie taki gulasz, jest pyszny, ja zawsze dawałam kapustę pekińską, muszę spróbować z białą.
Już dopisuję ...biała ;)
A ta kapusta to jaka ?? biała ,czy może jakas inna ?? uwielbiam takie dania
Cieszę się bardzo, że smakowało ... danie ma charakterystyczny smak ...ale czasami warto sobie coś urozmaicić w jadłospisie Pozdrawiam cieplutko :)
Przepis ....przynajmniej wśród osób, które znam robi furorę ...ciasto jest miękkie i smaczne ...odkąd mam ten przepis robienie pierogów stało się dla mnie przyjemnością, a nie zawsze tak było!!
Ja zawsze daję gorącą (wrzącą) wodę do pierogowego ciasta. Mąkę na stolnicę, w środek jajko i po trochę dolewam wody i ostrożnie zagniatam. Jest trochę cieplutko w palce :) ale do wytrzymania.
Pyyyyszne jadłam i polecam! Proste, smaczne i szybkie!
Bardzo ciekawy przepis. Słyszałam że zaparzanie dobrze robi na ciasto drożdżowe więc na pierogowe napewno też. Jak sie zbiorę do pierogów to wypróbuję!
No i z samego rana się obśliniłam :O) super przepis, powędrował do ulubionych i zrobie napewno!!!