Bardzo dobre. U mnie była wersja jaśniejsza. Następnym razem wykorzystam ciasto do pyzów z mięsem.
Często robimy taką zapiekankę, kiedy nie mam czasu zastanawiać się nad obiadem. Jest prosta i szybka. I nie ma co w niej popsuć :)
No proszę jak kolor zmienai się od regionu ... -:) na Kujawach już są '' szare kluski '' . Babacia zawsze miała lniany , zgrzebny róg i wyciskaja sok z ziemniaków czyli pyrków . A te kluseczki jako ogrągłe ''guziczki '' były przysmakiem w zupie ziemniaczanej . Jaka to dobra pożywna zupką była , musze wskrzesić tradycje .Do tej pory nie udało mi sie jej zrobić ale wszystko przede mną .. ::))
Nazwa jest trafna. Mieszkam łod pokolen w Katowicach. Mojo Starka zawsze robiła Czorne Kluski ino jest trocha przy tym wiyncej roboty. Stad z czasem znikały ze stołów na rzecz "szybszych" biołych klusek slonskich. Terozki jest moda na regionalne żarcie, bez to warto zas warzyc CZORNE KLUSKI i podawać do rolad, abo same ze szpyrkom i cebulo tez pycha.
Nie usuwamy pestek.
mam pytanko usowamy pestki ????
Ja kupuję zwykle śmietanę 18% kwaśną. Tylko przypadkiem nie taką do zupy, bo zawierają mąkę.
Przepraszam za pytanie, ale na niwie gotowania dopiero stawiam pierwsze kroki, stad tez jesli nie mam napisane jakiej śmietany należy użyć, zastanawiam się, czy mowa o ukwaszonej czy też o slodkiej:) Z pewnoscia jest to oczywiste, jak widac jednak nie dla wszystkich:) takze jesli mozna prosilabym o informacje, co z tą śmietaną:)
Smaczne aczkolwiek wolę zwykłą paniekę:)
U mnie w domu te kluski czarne je się z podsmażoną cebulką i boczkiem. Tak je moja babcia robiła i ja robię tak samo A daje tyle samo ziemniaków surowych co ugotowanych.
Pyszniutkie. Ja zrobiłam aż dwie porcje i wszystko zjedzona-)))
Dodaje do ulubionych,przepis wyglada ciekawie jak zrobie to sie odezwe.
podobna do mojej /w zasadzie to chyba tylko zamiast kukurydzy pomidor/, ale bardzo smaczna
polecam, ja z pewnością będę do niej wracać
Zrobiłam dziś na obiad. Robi się ją bardzo szybko, a do tego jest naprawdę smaczna. Polecam ;))
wystarczy nawet 20 min. ;-)