Pasztet bardzo dobry , jeszcze ciepły wcinaliśmy :) .Następnym razem zrobię z podwójnej porcji .
Do doświadczonych "pasztetoczyńców": czy przygotowując masę wg tego przepisu, mogę ją umieścić w słoikach i zagotować / zawekować? Czy akurat ten przepis się do tego nie nadaje?
Bardzo dobry pasztet
Robiłam różne pasztety ale żaden nie może równać się z pasztetem z tego przepisu - ten jest po prostu pyszny! (do duszonego kurczaka dodałam odrobinę boczku).
Dziękuję za szybką odpowiedz
Ja wkładam wszystkie składniki do rondla ,podlewam delikatnie wodą ,dosłownie ,na dwa ,góra trzy centymetry i duszę do miękkości ...obieram zimne mięso i wszystko mielę w malakserze ...reszta bez zmian...
hela36 daj do rondla bardzo niewiele tłuszczu, rozgrzej, zmniejsz ogień i włóż te uda surowe. Mięso w trakcie puści soki. Dodaj całą resztę, przykryj pokrywką garnek i w tym soku dusi się właśnie wszystko. Gdyby było za mało (a nie powinno być mało) to można dolać odrobinę wody, tak aby mięso było zanurzone we własnych sosach
Może heiworth coś podpowie)) ?
Czy nie ma błędu w ilości mąki? Tylko 5 dkg (a cukru, masła i czekolady jest po 2 razy więcej).
Czy te uda najpierw ugotować?
czy surowe uda dusić ale jak i na czym ?Proszę o szybką odpowiedz
Pasztet jest super.:)
Pasztet bardzo dobry i taki delikatny Zmieliłam dwa razy
Bardzo dobra babka dodałam olejku pomarańczowego.Pozdrawiam autorkę przepisu
PRZEPYSZNE