Komentarze otrzymane przez użytkownika kuleczka

megi65 (2015-03-11 18:12)

To jest to ... stwierdził mąż to jest pyszny, aromatyczny kawałek szynki. Dodałam jeszcze do marynaty cebulę i roztarty jałowiec.Trzymałam 4 dni w zalewie .. taaadam )) . Dziękuję kuleczko .

Agapis (2015-03-04 14:35)

zapomniałam doda, że tą zalewę trzeba wstrzyknąć w mięsko :)

Agapis (2015-03-04 14:33)

renataz36 pozwolę sobie podpowiedzieć. Myślę, że bez zalewy z peklosoli albo saletry, trudno będzie uzyskać różowy środek. Może ktoś jednak ma jakiś dobry sposób bez tego.

renataz36 (2015-03-04 12:17)

Moja koleżanka właśnie upiekła szyneczkę wyszła pyszna, ale środek szyneczki wyszedł zielony (peklowana była 4 dni).

Co zrobić żeby mięsko było cale różowe ?

Pozdrówka!

heiworth (2015-03-03 17:13)

Już na stałe jest w ulubionych ! ...ale teraz był to karczek i też wyszło pysznie !

stokrotka390 (2015-02-07 19:18)

Sledzie wychodza super, nie zakwasne. Zrobilam porcje z cebula, a druga bez cebuli, obie bardzo smaczne, dziekuje za przepis i pozdrawiam

cyfra1994 (2015-02-04 13:11)

Szyneczka przepyszna, do marynaty dodałam parę ziaren jałowca. U mnie szynka stała od soboty do dzisiejszego ranka.Po 1,5h pieczenia szynka środku jest różowa, smaczna, soczysta godna polecenia. Jutro marynuję karkówkę i schab. 

ESTORKA (2015-01-29 20:59)

Robilam juz schab z tego przepisu- rewelacja, no i musze upiec tez dla corki, teraz jednak marynuja sie 2 kawalki szynki 1,8 i 1,6 kg i schab 1,6 kg. I mam pytanie czy moge to wszystko upiec na raz, termoobieg czy bez, czy na jednej blasze czy na dwoch, i jak dlugo piec?czy kazdy kawalek osobno(to jakies 5 godzin pieczenia)? Prosze o odpowiedz jesli ktos juz tak probowal.

sogno (2015-01-29 09:17)

Hej, małe pytanko, czy wszystkie te warzywa miksujemy, czy raczej wyjmuje się je? 

limara (2015-01-13 20:02)

W każde święta u mnie gości ta szybka, jest przepyszna!

heiworth (2015-01-13 19:14)

Zapisuję do ulubionych ....pyszna szynka 

smiling (2015-01-11 04:19)

po co sól peklująca to jest niebezpieczny konserwant po co się truć dobrowolnie ? wystarczy zwykła sól pozdrawiam

kola (2014-09-26 17:36)

Nie trzeba gotować marynaty.

promyczek71 (2014-09-26 14:10)

Ponawiam pytanie puncy : " tej marynaty nie trzeba zagotować " ?

Marta33c (2014-08-22 15:41)

Bigos bardzo dobry wystarczy tylko 15 minut gotować i danie które zajmuje tak dużo czasu teraz się robi z przyjemnością a wody w zupełności wystarczy półtorej szklanki.Robiłam po raz pierwszy w szybkowarze i teraz będę robić cały czas.