Kyu oczywiście można - zastąp masło oliwą a pod koniec nie dodawaj żadnej śmietanki ani jajek. Podsmaż mąkę na oliwie, dodaj zimnej wody/bulionu, mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Chwilę podgrzewać, aby smak mąki zniknął. To wszystko. Najprostszy sos na świecie. Dodaj ulubione warzywa i przyprawy!
Jest może jakiś magiczny sposób na zastąpienie czymś śmietany z podstawowego przepisu? Kusi sos, oj kusi, a nabiału muszę unikać ze względów zdrowotnych.
Wypróbuje!
Otręby trzeba zalać wodą, najlepiej ciepłą. Jabłka pokroić maksymalnie w 0.5 cm plastry.
Piszesz o napęczniałych otrębach pytam czy polewasz je czymś zeby napęczniały czy co????
Jabłka kroisz w jak grube plastry? Ciekawy przepis chciałabym go wypróbować.
mi jakoś inaczej wyrosły, wyłączyłam termoobieg i zakryłam piekarnik ręcznikiem na drzwiczkach, żeby nie wyrosły krzywo i wyszło jak wyszło. Są pyszne, dorzuciłam piegi czekoladowe ;-)
bardzo dobre danie, pachnące, lekko pikantne, godne polecenia!!
Pyszna, choć u mnie dłużej się gotowała nie wiem czemu. Podalam z sosem chrzanowym. Dziękuję za przepis.
Zrobiłam! Moje równiez na boki urosły. Łatwy i przyjemny przepis. Polecam eksperymentowanie z roznymi wersjami. Muffiny bardzo smaczne!
Dobrze, że ktoś kto czyta i widzi błędy :) już poprawione
Do ulubionych,wypróbuję.
bomba kaloryczna, ale czasem robię taki sos do naleśników lub pudingu. Jest super.
Wystarczy wsypac sól do ciepłej wody - 1-2 łyżki. Nigdy nie trzymałam mięsa przez noc w solance, także trudno mi powiedzieć, czy byłoby lepsze.
Możesz spróbować też innego sposobu - parzenia: wrzucić mięso do lekko wrzącej wody i szybko zmniejszyć ogień na taki, aby wogóle nie było bąbelków (inaczej mięso się skurczy) i tak gotować na wolnym ogniu przez długi czas.
Polecam szczególnie lekko podwędzane mięsko - smak niesamowity. Może to być szynka, która ci została po świętach a data świeżości dobiega końca. Smacznego!