Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika agi_q

Komentarze otrzymane przez użytkownika agi_q

agi_q
Fot. agi_q, Sernik Wiedeński bardzo puszysty
Sernik Wiedeński bardzo puszysty
152k
705
46
agi_q
Krystyna9

(2007-02-02 08:01)

Kiedyś usłyszałam od cukiernika, że sernik należy odwrócić do góry nogami. Zaraz potem to zastosowałam przy serniku robionym na kruchym spodzie. I jakież było moje zdumienie a zarazem podziw dla tego prostego pomysłu. Spód sernika był przepyszny i kruchutki, gdyż ciasto nie nasiąkło nic od sera. Stał sobie tak całą noc. Przewróciłam go do góry nogami, wyjmując z blachy po około 20-30 minutach od wyłączenia piekarnika. Wcześniej, dla efektu wizualnego spód posypałam kakao i dopiero wyłożyłam ser.

bunia

(2007-02-01 21:05)

Nic się nie rozleci, a juz napewno jak bedzie w tortownicy:)))

Małgoś

(2007-02-01 20:43)

Tyle lat pieke ciasta i jeszcze nie widziałam ,żeby sernik wywracać do góry nogami ,pewnie ze sie rozleci .Zawsze wystawiam z piekarnika i sobie stygnie i jest git

holly

(2007-02-01 20:34)

yy.. no nie wiem. przecież sernik by się rozleciał

Krolka2

(2007-02-01 20:08)

Aby sernik nie opadl, trzeba zaraz po wyjeciu z piekarnika, , przewrocic ciasto w foremce do gory dnem i tak pozostawic do wystygniecia. Pozdrawiam.

Krystyna9

(2007-01-23 11:29)

Serniczek wyszedł bardzo pyszny i puszysty, pomimo że troszkę opadł.

psiunia

(2007-01-17 13:28)

Mój serniczek opadł - dlaczego?? taki był pięknie wyrośnięty a jednak.W smaku pyszniutki.Pozdrawiam

edytag5

(2007-01-16 22:37)

Przepraszam że piszę dopiero teraz ale wcześniej nie mogłam.Ja zrobiłam z podwójnej porcji ,bo zrobiłam dużą blachę (30x43) i na kruchym spodzie.Miałam wiaderko sera półtłustego i dokupiłam dwie kostki tłustego.A ha i jeszcze piekłam dłużej (nie pamiętam ile czasu ale myślę ,że ok 1.5-2 godz. to i tak zależy od piekarnika,a mój nie jest nowej generacji,musisz srawdzać w czasie pieczenia) i doprawiłam trochę po swojemu skórką pomarańczową rodzynkami i sokiem z cytryny.Przepraszam jeszcze raz,że tak póżno odpisuję ,ale sernik napewno Ci będzie smakował.Życzę smacznego.

dora182

(2007-01-16 11:38)

Dzięki Edytag5 .  To powiedz mi jeszcze, proszę, czy mogę go zrobić z serka z wiaderka czy lepiej kupić kostki i zmielić?

edytag5

(2007-01-16 11:27)

Tak bez proszku do pieczenia. Pięknie wyrasta i jest niesamowicie pulchny i wilgotny. Ja robiłam go na kruchym cieście ( z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/przepis.php?przepis=21&ul=1 też dobre) bo nie lubię sernika bez spodu.Przepi naprawdę REWELACYJNY i prosty.(nie przerażaj się mlekiem bo ser wcale nie jest taki rzadki-no ale kratki na nim nie ułożysz). Pozdrawiam.  Smacznego.

dora182

(2007-01-16 08:47)

Sernik ma być bez proszku do pieczenia?

edytag5

(2007-01-15 08:45)

W życiu nie miałam takiego sernika!Coś pysznego! Rozpływa się w ustach!A jak wyrósł... marzenie.Pychota!!!!!!!!!!!!!!! Pierwszy raz dałam zwykły cukier (zawsze tylko puder) a druga tajemnica sukcesu tego przepisu to brak dodatku masła(ser jest tłusty lub półtłusty a masło jest ciężkie i dletego serniki siadają a ten nic nie opadł . Przez to jest taki puszysty.Dzieciaki się zajadały dobrze że zrobiłam dużą blachę. Agi_q wielkie dzięki za fantastyczny przepis. POLECAM i pozdrawiam. 6+

agi_q

(2007-01-09 18:31)

Po dodaniu mleka masa rzeczywiście robi się trochę rzadka, ale dlatego dodajemy budyń. Ja używam zwykłego cukru, ponieważ jest lżejszy. A jeśli chodzi o tortownicę, to zwykle piekę w formie o średnicy 26cm.:)

MonikaK

(2007-01-09 15:17)

Agi , podaj proszę rozmiar tortownicy. Cukier dodajemy puder czy zwykły? Czy to mleko nie spowoduje że masa będzie "pływająca"?

Fot. agi_q, Babka ajerkoniakowa
Babka ajerkoniakowa
18.4k
83
7
agi_q
corka rybaka

(2006-12-16 17:08)

Pyszna babusia,a jaka pulchniusia!!! mniam,mniam

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij