Witam, dziś drugi raz robiłem według przepisu i nie wyszedł ;( Pierwszy raz wina piekarnika gdyż nie wygrzewał się do 180 stopni. Natomiast teraz za drugim nie mam pojęcia czemu. Nie wypieka się prawidłowo. Wszystko dokładnie wg. przepisu krok po kroku. Użyłem 4 jajek, i mąki pszennej, i reszta standard. I pieczony w tortownicy średnica 21cm. Może wina tortownicy? Za mała albo użyć mąki ziemniaczanej by nie "rożrzedzić" sera bardziej? Po wystygnięciu i otwarciu tortownicy dosłownie się rozlał ;( Załamka> Do weekendu czas więc kolejna próba jutro, jakies aluzje?
Witam, dziś drugi raz robiłem według przepisu i nie wyszedł ;( Pierwszy raz wina piekarnika gdyż nie wygrzewał się do 180 stopni. Natomiast teraz za drugim nie mam pojęcia czemu. Nie wypieka się prawidłowo. Wszystko dokładnie wg. przepisu krok po kroku. Użyłem 4 jajek, i mąki pszennej, i reszta standard. I pieczony w tortownicy średnica 21cm. Może wina tortownicy? Za mała albo użyć mąki ziemniaczanej by nie "rożrzedzić" sera bardziej? Po wystygnięciu i otwarciu tortownicy dosłownie się rozlał ;( Załamka> Do weekendu czas więc kolejna próba jutro, jakies aluzje?
super sernik ale ja dodaję 15min przed końcem pieczenia ubitą pianę z trzech białek z dodatkiem pół szklanki cukru i sernik nigdy nie opadł.
Jablecznik super,bardzo polecam....pierzynka smietankowa wyszla bardzo ladnie...smietane ubilam mikserem dalam polowe kwasnej i polowe slodkiej dodajac cukier i jajko...rezultat znakomity....do jablek dodalam dodatkowo kisiel,wsypalam proszek do goracych jablek ...i chyba to spowodowalo ze smietanka pozostala na gorze nie wsiakajac w jablka.Dziekuje za przepis i pozdrawiam
dzisiaj robie serniczek skoro tak go zachwalacie
Halo kamishka, wszyscy sie wypowiadaja na temat pierzynki na ciasto, a Ty ani slowa. Napisz czy smietana zawsze wsiaka w ciasto? Jezeli tak, to jak tego uniknac? Mile pozdrowienia
Kamishka chciała bym zobaczyć zdjęcie serniczka o którym piszesz. Co się stało, że go nie ma?
wyszedł super, dodałam jednak do niego troche proszku do pieczenia a po wystygnięciu udekowałam bitą śmietaną i truskawkami.
Miodzio
Serniczek w piekarniuku, w domku ślicznie pachnie, napiszę jak mi wyszedł później :)
Bez proszku do pieczenia?
Zrobiłam wczoraj to ciasto i jest super ale niestety ma jedną wadę aby zostało na dzisiaj musiałam schować kawałeczek !!!!!!!!!! pozdrawiam :)
witam prosze powiedziec jaka pojemnosc smietany
..ja jablek nie przesmazam , tylko starte na tarce z dodatkiem cytrynowego kisielu :)