Komentarze otrzymane przez użytkownika belaiza

Kluko (2008-12-01 16:47)

A to nie za szybko na swieta? Czy może one muszą zmieknąc jak pierniczki?

słodki buraczek (2008-12-01 16:40)

Czyli tak mniej wiecej na oko? :-) W takim razie to musi byc dobry przepis, ze nie trzeba sie idealnie trzymac gramatury składników. Dziekuję za wyjasnienie. Niebawem je zrobię. Mam zamrożoną dynię w ilości ok 5kg!

belaiza (2008-12-01 16:29)

ja pokroilam 300g dyni w kostke i ugotowalam, po czym odlalam wode i wystudzilam. Wyszlo troche wiecej gram, bo po nasiaknieciu woda dynia zrobila sie ciezsza. Pare kosteczek zmiksowalam synkowi do zupki i bylo znow 300 g. Te ciastka mialy byc na swieta ale juz nie ma, moj lasuch je dopadl i powiedzial, ze to byly pewnie ciastka na probe hihih

słodki buraczek (2008-12-01 15:54)

Witaj! Twoje cisato dyniowo-kokosowe wyszło świetne, więc mam zamiar zabrac sie za kolejny z twoich przepisów. Mam pytanie co do pierwszego składnika: rozgotowana dynia ma sporo wody, czy należy masę odparowac? I jeszcze jedno: czy możesz w przybliżeniu podac wagę dyni przed potraktowaniem jej w garnku?

słodki buraczek (2008-11-28 15:13)

belaiza (2008-11-26 18:49)

proszek normalny obojetnie jakiej firmy. Moj ma 15 g. Mozna dac 10 jak sie nie lubi posmaku proszku.  

słodki buraczek (2008-11-26 09:14)

O jaki proszek do pieczenia chodzi? podaj prosze gramature. Z gory dziekuje :-)

belaiza (2008-11-25 21:06)

surowa :) ugotuje sie w piekarniku ;)

aga1976 (2008-11-25 20:22)

Mam pytanko czy mannę wcześniej gotujemy czy sypiemy surową?

belaiza (2008-07-07 18:11)

tak slyszalam, ze tak tez mozna robic ale ja nigdy nie probowalam. Moje znajome bawarskie kucharki robia tarka i nie ma mi kto pokazac a skoro mam tarke to nie chce mi sie probowac i kolko sie zamyka.

saburg (2008-07-07 13:17)

Można też nałożyć na deskę do krojenia (ja zwykle smaruję ją najpierw olejem) warstwę ciasta ok.1 cm. i następnie odcinam wprost do garnka z gotującą, osoloną   wodą małe kluseczki

belaiza (2008-01-24 20:27)

ja kupilam ja na Bawarii, jest ogolnie dostepna w kazdym sklepie z AGD. Na e-bay mozna tez kupic za okolo 20€ z przesylka na teren Niemiec (wpisz na www.ebay.de Spätzle Hobel). Ale w sklepie jest napewno taniej.

Żona Zofia (2008-01-24 18:23)

a gdzie można taką tarkę do spatzli nabyć drogą kupna?? Moze w południowym Tyrolu? wiem,że spatzle zadomowiły się we włoskiej kuchni włąsnie w tym regionie