Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika lubczyk69

Komentarze otrzymane przez użytkownika lubczyk69

lubczyk69

(2008-11-12 09:11)

Halo Anay! Możesz do kiszenia brać opieńki. Kurki się raczej nie nadają, bo stają się gorzkawe! Rosjanie kiszą w ten sposób wszystkie grzyby, czyli także i takie, które nie mają blaszkowanych kapeluszy. Moi rodzice kisili w ten sposób zielonki, w Polsce również często > gąskami < zwane. Tu problemem jest zawartość ogromnych ilości piasku, króry trzeba z nich mozolnie wypłukiwać. Przez to, że na wstępie są mokre, trzeba do kiszonki sypać dużo więcej soli niż przy kiszeniu grzybów na wstępie suchych. (bo przy obecności wody, następuje szybszy rozwój bakterii gnilnych!) Możesz na próbę zakisić małą ilość boczniaków? Nie wiem czy i jak Ci to wyjdzie bo sam tego jeszcze nie próbowałem! W każdym razie życzę powodzenia :-)

anay

(2008-11-11 21:12)

aha, wiem, że rydze to dość specyficzne grzyby - czy można użyć innych grzybów, a jeśli tak, to jakich?

anay

(2008-11-11 21:11)

fascynujący przepis. dodaję do ulubionych i jak uda mi się dorwać grzyby, od razu robię.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij