dziękuję za odpowiedz, bo mieszkam teraz w Anglii i z tradycyjnym twarogiem nie jest tu za wesoło
Tak, kedit, mozeesz uzyc tylko sera ricotta jesli chcesz. Serek smietankowy nadaje bardziej kremowej konsystencji calemu sernikowi.
Droga dyziu, foremke z pasztetem wstawiamy do wiekszej formy lub naczynia zaroodpornego i zalewamy wrzaca woda tak ok. do polowy formy w ktorej jest pasztet, wstawiamy do piekarnika i pieczemy. Pasztet pieczony w kapieli wodnej nie wysycha, jest kremowy i nie peka. Pozdrawiam, daj znac jak ci wyszedl.
Mam pytanie, czy mogę użyć tylko sera ricotta?
ja mam pytanie co do tej kąpieli w której trzeba piec pasztet nie mam takiego doświadczenia w gotowaniu więc prosze o wyjasnienei bo na święta mam zamiar zrobic taki pasztecik. pozdrawiam dziękuję pomysł jest znakomity
Jesli chodzi o maslo orzechowe to oczywiscie takie z orzeszkow arachidowych. Nutella jest raczej kremem czekoladowo-orzechowym.
A co do serka to moze to byc zwykly twarog trzykrotnie zmielony lub taki gotowy juz do wypieku sernikow. Nie mieszkam w Polsce wiec nie wiem za bardzo jakie sa teraz tam w sprzedazy. Pozdrawiam i zycze udanych wypiekow .
a serek smietankowy to jaki ma byc?
Przepraszam ze sie pytam, ale to maslo orzechowe to cos jak nutella czy jakies inne? dzieki za odpowiedz
Jaja w calosci. Tak jak napisalam w technice wykonania, sernik bedzie mial wtedy kremowa konsystencje. Jesli dodalibysmy piane z bialek sernik moglby popekac w czasie pieczenia. Pozdrawiam
Mam pytanie, czy jajka dodajesz w calosci czy same zoltka a z bialek ubijasz piane?
Pasztet pyszny, faktycznie szybciutko znika...
Tak, cale z kremem, zapewniam- pycha!
Wojasia, blaszke z ciastem wkladamy do wiekszej blaszki, wlewamy wrzaca wode i wstawiamy do pieczenia. "Kapiel wodna" zabezpiecza nam sernik przed pekaniem. Jesli chcesz piec sernik w tortownicy to wczesniej mozna ja owinac folia aluminiowa na zewnatrz i dopiero wlozyc do wody.
to znaczy ze na parze albo wkada sie do piekarnika druga blaszke z wlana woda i wtedy sie piecze palcuszek - przynajniej tak mi sie wydaje
A co to znaczy w kapieli wodnej?