Składniki na ok. 8-10 małych pizz ( w zależności od wielkości)
- 500g mąki tortowej (typ 450)
- 30g świeżych drożdży (10g suszonych)
- 250 ml ciepłej wody
- łyżeczka cukru
- łyżeczka oliwy z oliwek (lub oleju)
- pół łyżeczki soli
Tak...wydaje mi się, że taka "domowa" jest delikatniejsza i miękksza.