Komentarze wystawione przez użytkownika ewka63

ewka63 (2013-02-09 12:46)

Hmmm, poszukiwałam oponek i zastanawiam się czym różni się Twój przepis od przepisu alidab

http://www.wielkiezarcie.com/recipe21652.html

bo oprócz zdjęć wygląda na przepisany słowo w słowo. Ja wiem, że przepisy na oponki są bardzo podobne, ale styl pisania można odróżnić od kopiuj-wklej.

ewka63 (2013-01-02 13:29)

Co innego dostac przepis od kogoś i go sobie wpisać, a co innego zrobić kopiuj-wklej, przepisu innego użytkownika. Dla mnie to plagiat i tyle.

ewka63 (2012-12-18 12:38)

uztkownik randobm zarejestrował się 13 grudnia i od razu wstawił mój przepis do swojej książki kucharskiej. Na zasadzie kopiuj-wklej przywłaszczył sobie mój przepis, nie zmieniając nawet koloru i wielkości czcionki. Po mojej interwencji przepis został usunięty, ale jak widać złośliwość pozostała.

Ciasto do tego tortu nie jest biszkoptem, o czym prawdziwy cukiernik wie.

ewka63 (2012-12-13 17:17)

Nie chciało ci się nawet zmienić kolorów czcionki!

ewka63 (2012-12-13 17:16)

Przepis przepisany słowo w słowo z mojego przepisu:

Gotowe ciasto wylać na posmarowana tłuszczem i posypaną bułką tartą tortownicę i piec w temperaturze 170-180°C, aż ciasto będzie odchodzić od blachy ( ok. 45 min ).


masa:
do miski włożyć zmielone orzechy i cukier - zalać wrzącym mlekiem. Poczekać aż przestygnie. Następnie wlać stopione, ale ostudzone masło i ucierać na pulchna masę.

Dodawać po jednym żółtku i cały czas ucierać tak, aby powstała pulchna masa.

Edytuję przepis po komentarzach: Do masy musimy użyć prawdziwego masła, bez dodatków olejów i wody. W przeciwnym razie masa wychodzi półpłynna.

Ciasto przekroić na trzy placki. każdą warstwę posmarować masą orzechową. Na wierzchu również rozłożyć krem i posmarować po bokach. Najlepiej użyć długiego szerokiego noża, moczonego w gorącej wodzie. Wtedy masa będzie gładziutko rozprowadzona po torcie.  Ubrać tort całymi orzechami i rodzynkami.

a tutaj link http://www.wielkiezarcie.com/recipe50257.html

ewka63 (2012-12-04 22:18)

Dziś zrobiłam te hamburgery i polecam je wszystkim hamburgerowym smakoszom :)

Dziekuję za przepis :)

ewka63 (2012-11-04 08:03)

Już wiem dlaczego masa wychodzi płynna. Sprawdziłam. Do przygotowania masy musi być prawdziwe masło. Z kostek masłopodobnych niestety wychodzi półpłynna. Ona po pewnym czasie zastygnie, ale nie będzie taka puszysta jak powinna.

ewka63 (2012-11-03 21:10)

Pałeczki salmonelli nie znajdują się w surowym jajku tylko na skorupkach. Wystarcza podstawowe zasady higieny.

ewka63 (2012-10-25 21:16)

Bardzo dziekuję Patrycjo za komantarz i za apetyczne zdjęcie :) Ta zupka właśnie tak ma wyglądać :)

ewka63 (2012-10-18 21:09)

Zachęcam :)

Jutro będzie pyrkać w moim garnku, więc wkleję zdjęcie :) 

ewka63 (2012-10-14 09:25)

Ktoś kto kupuje i potem je pączki z Lidla, nie ma najmniejszego pojęcia co to pączek.

To coś w p=ogóle nie powinno się pączkiem nazywać. 

ewka63 (2012-10-12 21:32)

Emesko, żołądki je się bez treści żołądkowych :) 

ewka63 (2012-10-12 21:05)

Megi, a to się nazywa Krupnik, czy krupniok :) Może ta druga to nazwa reginalna, choć gdzieś w starych zapiskach miałam coś takowego :)

ewka63 (2012-10-06 19:22)

Xavierka, wszystkie orzechy są zmielone razem, na mączkę w młynku do orzechów. 

ewka63 (2012-09-12 21:25)

mggi63 i patrycja1 bardzo się cieszę, że smakowało. patrycji też dziękuję za pomył na panierkę z chili :) Następnym razem nie omieszkam dodać :)