potwierdzam, że przyczyną była za niska temperatura. teraz piekłam w 230stopniach i ciasto było chrupiące i rozwarstwione czyli takie jakie byc powinno :)
sunny, dziekuje za rade. sprobuje nastenym razem, tak jak piszesz
dodam, że mam piekarnik na gaz i pieke w gornej czesci w 200 stopniach
mam pytanie: czym smarowałyście blachę i dlaczego moje ciasto francuskie jest w wyglądzie tłuste, cienkie i blade, a nie takie ładniutkie jak na zdjęciu? :(
juz nie moge sie doczekac żeby zrobic to cudo, bo uwielbiam kurczaka. musze jakos wytrzymac do jutra :)