Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika asia_kulka

Komentarze wystawione przez użytkownika asia_kulka

asia_kulka
Fot. agness, Gofry-chrupiące
Gofry-chrupiące
111k
1.3k
102
agness
asia_kulka

(2010-03-04 20:32)

Przepis po prostu fantastyczny. Jeszcze nigdy gofry nie wyszły mi tak chrupiące z wierzchu a pulchniutkie w środku (mam 10-cio letnią gofrownicę Holden, moc 700W). SĄ REWELACYJNE. Dziękuję agness.

Fot. beataoh, Peschine- włoskie ciasteczka - brzoskwinki
Peschine- włoskie ciasteczka - brzoskwinki
16k
282
17
beataoh
asia_kulka

(2009-11-07 18:45)

A mnie ciasteczka zupełnie się nie udały
Robiłam dokładnie wg przepisu, a wyszły twarde jak kamienie. Nie wiem może to wina zbyt długiego pieczenia, ale ja zrobiłam takie większe kulki, żeby potem brzoskwinki były naturalnej wielkości i piekłam je aż 45 min. Po tym czasie były  tylko leciusieńko przyrumienione.  Po 10 min jak podano w przepisie były jeszcze całkowicie surowe. Piekarnik mam sprawny i wypróbowany. Nie wiem co zrobiłam źle, ale jest mi bardzo przykro, bo narobiłam rodzinie smaku.

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
asia_kulka

(2009-06-30 06:41)

Fonex Jest dokładnie tak jak pisze agax. Mąka nie jest surowa, bo ją "zaparzasz" dodając do gotującej się wody z margaryną i chwilę jeszcze gotujesz. Z całą pewnością nikomu nie zaszkodzi.

asia_kulka

(2009-06-29 20:51)

Fonex ilość cukru dodana do masy marcepanowej zależy od jego jakości.  Czasem potrzeba go więcej czasem mniej. Ostatnio do masy marcepanowej robionej z przepisu Sztuczny Marcepan II dodałam 1,5 kg a w przepisie jest 1 kg. Moment kiedy masa ma dość trzeba po prostu wyczuć. Jeśli da się go zdecydowanie za dużo, będzie zbyt krucha. Powinna mieć konsystencję plasteliny.
Jesli chodzi o wałkowanie to najlepiej to robić na folii spożywczej, albo na papierze do pieczenia. Wtedy masa nie lepi się do blatu i łatwo można ją przenieść na tort. Ozdoby z marcepanu przymocowuje się najlepiej przy pomocy wody, tak jak w masie cukrowej. Z dużymi elementami, które chciałam przykleić na bokach tortu miałam trochę kłopotu, nie bardzo chciały się trzymać. Szczególnie jak były niezbyt płaskie. Takimi najlepiej ozdabiać wierzch tortu.
Pozdrawiam i życzę powodzenia.

asia_kulka

(2009-06-24 08:45)

Lidzia20 gratuluję pomysłu :-)  Ten tort w kształcie wiaderka z farbą jest naprawdę superaśny

asia_kulka

(2009-06-24 08:32)

abiola piękny tort :-)  Jak zrobiłaś róże ? ręcznie czy z foremki ? mają prześliczne kształty i tak się błyszczą.

asia_kulka

(2009-06-19 14:19)

Witam wszystkie miłośniczki masy cukrowej. To moja druga przygoda z tą masą . Tort zrobiłam na pożegnanie wychowawczyni mojego syna. Ozdoby są ze sztucznego marcepanu II ,a pokryty jest masą cukrową.
 

asia_kulka

(2009-05-28 08:58)

Agax dzięki serdeczne za podpowiedź.  Ja zawsze usiłowałam robić masę chałwową na bazie masy maślanej z cukrem. W rezultacie masa była mdła i obrzydliwie słodka, a smak chałwy był mało wyczuwalny. Człowiek jednak uczy się do śmierci, jakoś nie wpładłam na to żeby zrobić lżejszą masę budyniową i zamiast cukru dodać po prostu więcej chałwy. Pozdrawiam

asia_kulka

(2009-05-27 12:07)

Agax Torcik Superaśny. Czy mogłabyś podzielić się przepisem na masę chałwową. Już kilkakrotnie próbowałam, ale żadem przepis mi nie pasował tak do końca. Będę wdzięczna. Pozdrawiam

asia_kulka

(2009-05-24 21:12)

Witam wszystkich miłośników masy cukrowej. Na tę stronkę trafiłam zupełnie przypadkiem. Dwa dni zajęło mi przeczytanie wszystkich komentarzy i  obejrzenie zdjęć. No i po prostu się zakochałam. Moje pierwsze dzieło stworzyłam na urodziny dla mamy.
Wiem, że daleko mu do doskonałości, bo i kolory nie takie jak chciałam i  ozdoby niezbyt wyrafinowane. Ale przecież ćwicznie czyni mistrza. Pozdrawiam :-)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij