Komentarze wystawione przez użytkownika kudlaty2731

kudlaty2731 (2015-12-26 07:12)

Wczoraj robiłem,ale nie miałem takiego małego naczynia żaroodpornego to upiekłem w keksówkach.
Trochę zmodyfikowałem przepis, i do jednego z chlebów dodałem 1/2 wagi mąkę żytnią. Zarówno jeden i drugi są rewelacyjne w smaku.
 Przepis, przy którym nie narobiłem  się wcale, jak przy pieczeniu tradycyjnego wiejskiego chleba (patrz "chleb z pieca chlebowego") ,potrzebny jest tylko czas.
A co do soli ,która niektórzy wypominają że coś lub ktoś zapomniał lub pominął to ten który piecze i gotuje oczywiście mając o tym pojęcie to wie że do ciasta zawsze potrzebna jest sól, bo nie ruszą drożdże . Pozdrawiam.

kudlaty2731 (2014-11-02 08:21)

Miło,że doceniłaś mój przepis.

kudlaty2731 (2014-09-01 20:19)

Szkoda, że taka kiepska ocena.

kudlaty2731 (2014-09-01 19:52)

Cześć

Łatwiej było powklejać zdjęcia, niż zrobić chleb.(chodzi tylko o czas)

Ale zapraszam ,możemy razem (tylko pieczenie i gotowanie)

kudlaty2731 (2014-09-01 19:44)

Witam

Różne sosy to te ,które zostają po pieczeniu różnych mięs- wołowe, wieprzowe,drobiowe

Zbieram je przez cały rok,bo raz do roku robię bigos i dlatego taka ilość produktów

kudlaty2731 (2013-01-12 09:58)

Jest pyszna, a robiona na płycie (fajerkach) opalanej drewnem w srodku Kaszub przy padającym śniegu, prawie pod gołym niebem,tego smaku i aromatu nie osiągnie się w żadniej innej kuchni.

Chętnych do wspólnego gotowania w takich warunkach serdecznie zapraszamy