Komentarze wystawione przez użytkownika monilen

monilen (2010-08-07 22:05)

Tym razem pyszotka wraz ze zdjęciem i śliwkami 

monilen (2010-07-08 20:42)

gosiarek2 to są proporcje na forme keksową, więc na duża blachę x 2 . Chyba, że bardzoo duża to x 2,5.

monilen (2010-07-01 17:01)

Super pyszne i łatwe ciasto. Najważniejsze -  bez zakalca ! Nastepnym razem z 1,5 porcji na moja blaszkę i z jagodami. Piekłam w 160 st przez 45 min w termoobiegu. W/g rad innych dokładnie wszystko połączyłam. 

monilen (2010-06-29 23:55)

Masło ciepłe to takie o temp pokojowej (miękkie), nie z lodówki. Chyba, że autor miał co innego na myśli .

monilen (2010-05-30 18:26)

Cieszę się, że smakowało :)

monilen (2010-05-27 16:42)

Potwierdzam. Zupka pyszna 

monilen (2010-05-03 11:59)

Pyszne ciacho. Urosło bardzooo wysokie, a przede wszystkim bez zakalca . 

monilen (2010-04-23 10:27)

Pasztet jest niezwykle apetyczny i zamierzam go zrobić, ale mam pytanie:

Nie wyjmujemy pasztetu z formy, tylko usuwamy tluszcz z wierzchu,zlewamy plyn i obciazamy?Po ostudzeniu zalewamy żelatyna w tym naczyniu?Aby boki tez były w galarecie(jak na zdjeciu) to co robimy?

monilen (2010-04-05 22:41)

Pasztet bardzo smaczny, polecam !!! 

monilen (2010-04-03 18:08)

Za to ta babka wyszla super. Puszysta i smacznie cytrynowa. Ubijalam cale jajka jak w przepisie, a nie jak pisali iini żółtka + białka. 

monilen (2010-04-03 17:09)

U mnie niestety zakalec, robiłam wszystko w/g przepisu...ech szkoda bo smak super.

monilen (2010-03-31 19:58)

Zakupiłam składniki ale zapomniałam kupić...boczek. Ale Różyczko czy to ma być surowy wędzony czy zwykły?

monilen (2010-03-14 23:24)

Żeberka bardzo dobre !!! Mięciutkie i ten sos słodko-kwaśny, rewelacyjny. Każdy z gości był zachwycony innym niż zazwyczaj smakiem i sosem. Jedyną modyfikacja było użycie gotowej przyprawy do żeberek.

monilen (2010-02-24 15:11)

Basiu19 ja mam pytanie apropos tych napewno pysznych bez. Mam w zamrażalniku 20 białek(2x10).Chciałabym zrobić właśnie bezy z Twojego przepisu. Podpowiedz mi kiedy najlepiej dodać cukier do białek i czy powoli (będzie to 1 kg cukru na 10 szt więc sporo)tak aby piana byla idelana?Kiedy dodać jakieś dodatki(np.kokos)?

Kolejne pytanie to lubimy bezy lejące i czy mam suszyć je 30 min w 130 stopniach(zamiast godziny)i dalej zostawic je takze na noc?

Będę wdzięczna za odp.

Pozdrawiam.

monilen (2010-02-09 11:18)

1/2 szkl. dodajesz do rozczynu, resztę czyli 1 szkl dolewasz do ciasta ( z tym, że nie zawsze całą, tyle ile przyjmie ciasto, u mnie było to 3/4 szkl).