Maniorka ja robię na zwykłej i radzę sobie z przekładaniem korzystając z talerza :)
dycha żeby dobrze odchodziło od filizanki czy innego szklanego naczynia dobrze jest lekko przesmarować naczynie masłem albo margaryną, :)
Wkn u moich teściów w domu dodawało sie jeszcze łyżkę albo dwie dżemu z czarnej porzeczki :) i nie dodawało się goździków :)
WhiteOrchid robiłam tego indyka już kilka razy i zawsze zapominam wstawić komentarz. Pierwszy był taki sobie bo bałam się przesadzić z przyprawami. No w kolejnych to przestałam się bać. I dodatkowo moim zdaniem najlepsze na drugi dzień po przyrządzeniu. Wtedy całość ładnie przechodzi smakami :) I według moich żarłoczków najlepsze z ryżem :)
Pozdrawiam
Szukałam przepisu na taką własnie bajaderkę :)
Tak wygladała po zrobieniu u mnie:
Dziękuję za ten przepis. Od kiedy go wypróbowałam, zawsze mam maślankę w lodówce i jak nie chce mi sie nic gotowac, to robię te nalesniki :) Ja coprawda nie mam takiej fajnej patelni, ale na zwyklej też sobie radzę. Pozdrawiam bardzo smacznie :D
ciasto na pierniki pachniało zupełnie przyzwoicie, ale zapachem pierników dom napełnił sie w momencie pieczenia. cały dom pachniał niesamowicie korzeniami i miodem. ja zawsze używam miodu gryczanego i przyprawy do pierników kamisa :) miód gryczany ma specyficzny smak i zapach a jeszcze ciemny kolor, nie każdy lubi jego dośc ostry smak.
aha zaponmiałam dodać, ze moje ciasto stalo w bardzo zimnej zabudowie, w ceramicznej misce, przykryte folią spożywczą i ściereczką. naprawdę nic mu się nie stało :)
ingatj ja swoje ciasto trzymałam na zabudowie, bo mam tam chłodniej jak w lodówce, ale poprzednie lata ciasto na pierniki mroziłam. Fakt, że inny przepis, ale pierniki po odleżeniu swojego czasu w metalowych puszkach były równie kruche jak te, które zrobiłam w tym roku. Napiszę tak: co kraj to obyczaj, co domowy cukiernik to inny sposób.
Pierwszy raz skorzystałam z tego przepisu i juz wiem, że nie zamienię na żaden inny :)
Oto moje wyroby:
moussaka wyszła pyszna, nawet mój domowy niejadek zjadł spory kawałek. trochę mnie ten kminek przeraził, ale dodałam i było super. |
a tu prosze dowód na to, że były kawałki moussaki na talerzu
do pierników zawsze dodaję miód gryczany ze względu na jego kolor i niesamowity smak, pierniki czy piernik są zawsze pyszne i znikają w tempie odwrotnie proporcjonalnym do tempa robienia :)
według mnie źródło pochodzenia przepisu podane, więc prawa autorskie raczej nie zostały naruszone :)
Do piq: dziękuję za przepis "szklankowy". Nie posiadam wagi a Twój ułatwił mi zycie :D
Nie dodałam kremówki bo nie miałam akurat w lodówce, ale łaciata 18% do zup i sosów jest ok, nic się nie zawrzyło :D Właśnie mój połówke dobija się reztką która jakimś cudem została. Bedę do tego przepisu regularnie wracać :D
Powiem tak: zrobiłam dziś na obiad, wyszło super. Trochę zmodyfikowałam sos, bo ja przetarłam śliwki przes sito i wtedy dodałam śmietanę. Śmietankę dałam nie kremówkę, ale 18% taką do zup i sosów. Podałam z kluseczkami śląskimi i marchweką na ciepło. A tak wyglądało, zanim wymiotło z talerzy: