Komentarze wystawione przez użytkownika jema4

jema4 (2008-07-14 14:22)

A mi się zdaję,że trzeba brać po 3-4 słupki razem i oblepiać je mięsem :) Coś jakby zraz, a w środku 3-4 słupki cukini.

jema4 (2008-07-11 20:16)

Zrobiłam z małymi zmianami. A mianowicie zmieniłam troszkę kolejność dodawanych składników. Drożdże wymieszałam z odrobiną cukru, dodałam ciepłe mleko i trochę mąki. Po wyrośnięciu wsypałam resztę mąki, sól, żółtka i masło i wyrobiłam wszystko razem. Zmniejszyłam ilość mleka do 1/5 l (czyli 200 ml) i nie musiałam dosypywać mąki. Ciasto było gładkie, elastyczne, pięknie rosło. Nie miałam żadnych problemów, ani z wyrabianiem, ani z wałkowaniem. Z braku owoców zrobiłam na słono, redukując ilość cukru.
No i gotowałam w parowarze elektrycznym ok. 7 min. Buleczki wyszły puszyste, mięciutkie (co widać na zdjęciu). Podałam z wędzonym boczkiem podsmażonym z cebulką. Jednym słowem pyszne. Napewno jeszcze zrobię. Polecam!
        
 Aniula27 dziękuję za przepis i pozdrawiam!

jema4 (2008-07-09 22:34)

Świetne! Po raz kolejny. Polecam!

jema4 (2008-07-09 22:22)

Nie martw się, następnym razem napewno  Ci się uda. Ja też spróbuję. Jak mi nie wyjdzie, to przynajmniej razem będziemy rozpaczać:D 

jema4 (2008-07-09 22:14)

Chyba pisałyśmy w tym samym czasie. W każdym bądż razie ja też mam chęć na te bułeczki:)

jema4 (2008-07-09 22:08)

dajanka może trzeba było odstawić zaczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i dodać więcej mąki do ciasta w trakcie wyrabiania, żeby się nie kleiło. Poza tym nie wolno Ci się denerwować:)  

jema4 (2008-07-09 18:48)

Oto moje dzieło. Pyszne, aromatyczne, "z jajami", że tak powiem, dzięki papryczce chili. Przed włożeniem do słoika zalałam je jeszcze zimną wodą na 1 godz. Po takim zabiegu są bardziej chrupiące. Następnym razem dam ciutkę mniej soli. A poza tym wszystko według przepisu. Dzięki i pozdrawiam!