Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika kokliko

Komentarze wystawione przez użytkownika kokliko

kokliko
Fot. saburg, Caponata z owocami morza
Caponata z owocami morza
18.1k
67
9
saburg
kokliko

(2008-08-05 02:25)

saburg, jutro jako capo dei capi, robie Twoja caponate z bruschetta! Tym bardziej, ze przyjda moje "srodziemnomorskie" kolezaneczki i
zastanawialam sie jakie zakaski zastosowac.

Przepis
łosoś dwa na trzy
1.2k
1
2
edytakosk
kokliko

(2008-08-05 01:56)

edyta, Twoj przepis brzmi troche jak niedokonczony przepis skandynawski (szwedzki) na lososia gravlax. Zgadza sie i sol i cukier, ale raczej konieczny koperek w celu zaromatyzowania. No i ten sos gravlax z ktorym bedzie spozywany losos uszlachetnia caly przepis.

Fot. tineczka, Dzem truskawkowy z gorzka czekolada
Dzem truskawkowy z gorzka czekolada
19.1k
74
13
tineczka
kokliko

(2008-08-04 12:22)

Widze, ze duzo konfitury z muscovado nie zrobie. Cena 32 euro za kilogram!! Bedzie podmianka na zwyczajny, brazowy, tez z trzciny.

kokliko

(2008-08-04 02:04)

a  na czym polega specyfika tego cukru??? chodzi mi o to czy trzcinowy, czy tylko nierafinowany ? bo przepis wydaje mi sie na tyle zachecajacy, ze mam ochote wyprobowac juz jutro!!!!!!!!!!!!!!!!!! a moze to jeszcze jakis inny cukier? ubostwiam takie niekonwencjonalne konfiturki, zreszta nie tylko konfiturki.

Fot. anay, Omlet grzybek
Omlet grzybek
22.2k
135
5
anay
kokliko

(2008-08-04 00:38)

anay, genialnie, ze podalas przepis na "grzybka". Dla mnie to smak calego dziecinstwa, a dla moich dzieci smak ich dziecinstwa. Tyle, ze ja nie wiedzialam o tym, ze nalezy go koncowo traktowac w piekarniku. Pamietalam smak, zapach, skladniki i sposob, pewnie tyle o ile. I zawsze wypiekalam go na patelni. Nastepnym razem zrobie jak nalezy. Dzieki.

Przepis
kasza kus kus zapiekana z warzywami i kiełbasą
15.5k
43
6
ania9992
kokliko

(2008-08-02 02:24)

Aniu, kus kus  jest nazwa potrawy, a nie skladnika (w kazdym jezyku). Kaszka kus kus w zadnym razie nie jest" kus kusem" jako danie. To tak jakby nazwac kapuste kiszona z beczki bigosem. Kus kus jako kultowe danie arabskie nie znioslby naszych wieprzowych, chocby najlepszych kielbasek, tak samo jak polski bigos nie znioslby (w nazwiennictwie bigos) jakichs  dodatkow w postaci kielbasek  baranich typu merguez'y, ktore sa nieodlacznym dodatkiem do kus kusu. No ale juz skoro rzecz ma sie na portalu o zarciu, to pozwolilam sobie na powyzsze uwagi.Pozdrowionka

Przepis
Nalewka węgierkowa
10.8k
68
4
avea
kokliko

(2008-08-02 01:30)

Avea, a czy z wodki da sie? Nie mam spirytusu, a ostatni goscie nawiezli strasznie duzo wodki z ktora nie wiem co zrobic. Twoja naleweczka bardzo mi sie spodobala.

Fot. anay, Pizza z cebulą i boczkiem
Pizza z cebulą i boczkiem
58.3k
621
40
anay
kokliko

(2008-08-02 01:10)

Gwoli dokladnosci, dorzuce tylko, ze owa pizza cebulowa jest najbardziej typowa potrawa alzacka i w dialekcie lokalnym nazywaja ja flamekuche (w tej wersji alzackiej wystepuje bez mozzarelli). Jest potrawa rownie stara jak wloskie pizze. Jezeli bedziecie kiedys zwiedzac,albo chocby tranzytowac Alzacje, to koniecznie wstapcie do takiej restauracjki gdzie serwuja wylacznie ten specjal, pieczony

oczywiscie w wielkim piecu. Niemniej, w mysl zasady "jak go zwal, tak go zwal", przepis anay warty sprobowania, mysle, ze i mozarella

tez moze wniesc jakis nowy posmaczek do tej starego, regionalnego, alzackiego sposobu na wykorzystanie resztek ciasta chlebowego.

Francuzi przetlumaczyli sobie regionalna nazwe na "tarte flambée" i oczywiscie lezy sobie na polkach z gotowcami w sasiedztwie pizzy we wszystkich marketach. Smacznego.

Fot. luckystar, Salatka z makaronu na szybko
Salatka z makaronu na szybko
9.1k
36
11
luckystar
kokliko

(2008-08-02 00:26)

Przypomnialo mi sie, ze w Polsce orzeszki piniowe kupowalam w jakim duzym markecie (typu Auchan), i co najwazniejsze, byly tanie, duzo tansze od srodziemnomorskich, bo byly to pinie z ....Chin. Smakowo identyczne, wiec poszperajcie w hipermarketach.

Fot. luckystar, Dip z avocado i koziego sera
Dip z avocado i koziego sera
2.6k
10
6
luckystar
kokliko

(2008-08-01 23:59)

Ja probowalam tego "musu" juz pare razy, do tego stopnia, ze nawet zapomnialam kto byl autorem

przepisu. Bylo juz ze szczypiorkiem, kolendra, kajenskim, jalapeno,raz nawet zmiksowalam avocado

z tarama.... Wiec rzeczywiscie to nie jest przepis, tylko pomysl, a pomysl przedni.

Fot. Janek, Karkówka obiadowa Janka
Karkówka obiadowa Janka
34.7k
498
20
Janek
kokliko

(2008-07-31 21:18)

Bardzo przyjemnie brzmi ten Twoj przepis Janku. Sprobuje zrobic moim wiecznym

glodomorom jak tylko przyjda chlody. Wydaje mi sie, ze nie nalezy zastepowac suszonych grzybow

swiezymi, bo to calkiem inny aromat i konsystencja rowniez. A co mysli autor?

Fot. alman, Pasztet z selera - pyszny
Pasztet z selera - pyszny
260k
1k
248
alman
kokliko

(2008-07-31 17:14)

Bardzo smakowity na czas kanikuly! Zar sie z nieba leje, a  my
zajadamy sie Twoim aromatycznym, zimnym pasztecikiem.

Fot. bahus, Rosół z kury
Rosół z kury
191k
86
16
bahus
kokliko

(2008-07-22 02:47)

Czosnek w rosole  jest nieodlacznym skladnikiem w kuchni zydow aszkenazyjskich
(tych z Europy centralnej). Oczywiscie zabki w calosci i najlepiej nie obierane. Czosnek jako taki
jest prawie niewyczuwalny, niemniej dodaje bardzo subtelny aromacik, pod warunkiem, ze zostaje
w rosole przez caly czas gotowania. Mysle, ze dodany do odlanego dla proby, zwlaszcza w wersji zmiazdzonej,
jest w stanie sknocic smak rosolu dokumentnie.

Przepis
Sałatka z selerem naciowym i ananasem
8.4k
9
2
agnesis
kokliko

(2008-07-18 05:37)

wydaje  mi sie, ze wedlug tego ogolnie zaakceptownago klucza mozna zrobic
kazda SALATKE, starczy walnac lyzke majonezu i puszke kukurydzy, reszte 
mozna jak sie podoba (ziemniaczek, kalafiorek, tunczyk, marchewka , co Wam tylko przyjdzie do glowy)
Zreszta na tym polegaja tzw salatki, no ale niekoniecznie z tym majonezikiem.

Fot. anay, Sałatka Caprese na lato
Sałatka Caprese na lato
27k
257
16
anay
kokliko

(2008-07-14 00:46)

A ja uwazam, ze klasyczny przepis w/g anay, jest najlepszy na swiecie.  No chyba, ze  mozna
zastapic przemyslowa mozarelle ta prawdziwa z bawolego mleka. I tak najwazniejszy w tym wszystkim
smak dojrzalych w sloncu pomidorow, no i jakiejs wysmienitej, aromatycznej oliwy.
Korzystajac z wakacyjnych podrozy, skuscie sie na zakup malej buteleczki oliwy (nie do dostania w zadnym
supermarkecie)  tloczonej w malym gospodarstwie, niefiltrowanej, pachnacej jak Toskania w sierpniowy poranek.
Oliwy, ktorej kropelkami w ilosci homeopatycznej skropimy a to baklazana, a to rukole, a to.....spaghetti i to wtedy kiedy
skonczy sie sezon pomidorowy i nastana mgly. Anay, rozmarzylas mnie ta bazylia  i zapachami. Dzieki

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij