Komentarze wystawione przez użytkownika irena sikora

irena sikora (2009-06-17 09:57)

Dorcja, chodzi o obcięcie tych grubszych łodyżek odchodzących do kwiatów.

irena sikora (2009-06-16 21:00)

Beatko 2403 , tak może to być miód sztuczny.Pozdrawiam!

irena sikora (2009-06-13 16:36)

Rdzina nie wiem co mogło byc powodem, ze ta masa wypływa.Nie miałam takiego przypadku.Byc może masło nie jest dostatecznie tluste i zawiera wodę lub olej ja uzywam masło extra o zaw.tluszczu 82% , a moze zbyt dlugo ubijalas ale to od razu by była masa rzadka.Pozdrawiam!

irena sikora (2009-06-13 16:22)

Agnieszko15! 2-3 łyżeczki zelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki wrzątku dokładnie rozmieszane i jeszcze ciepłe wlać do masy i wymieszać.

irena sikora (2009-06-02 08:49)

Rdzina ,nie wiem jak długo ,ale trochę chyba postać może.Pozdrawiam!

irena sikora (2009-06-02 08:46)

Mońciu! Nie wiem co to ma być za ciasto ale razy 2 z tej porcji to bedzie naprawdę duże.Oczywiście dobrze zrobisz zastepując mąkę kakao.Więc jeśli ma byc duże to dodaj jeszcze 1/3 składników,a potem podziel na połowę i upiec jeden jasny,a drugi z dodatkiem kakao.Czyli 1 biszkopt wychodzi z 5 jaj,1 szklanki cukru,1,5 szklanki mąki,1/4 szklanki oleju,3 stołowych łyzek gorącej wody,1 lyżki soku z cytryny i 1 łyżeczki proszku do pieczenia.

irena sikora (2009-05-22 18:13)

Juni !  tak, chociaż nie jest to już dlugie ubijanie a  tylko wmieszanie masy z czekoladą i robimy to mikserem.

irena sikora (2009-05-20 22:02)

Nie zmieniaj proporcji, powinno wystarczyć.

irena sikora (2009-05-20 06:46)

Ewelinaa! Jeżeli będziesz piec w tortownicy 24 cm to raczej nie zwiekszaj proporcji na biszkopt tak sie zastanawiam czy nie za mała wielkość tortownicy na całe ciasto naraz.

W moim przepisie http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis18449.html jest ten sam biszkopt tylko z 6 jaj , możesz upiec  wg tego  przepisu i zobaczyc jaki bedzie duzy i czy bedziesz potrzebowała dodatkowy z połowy porcji.

Z przekrojeniem na 3 warstwy nie powinno być większych problemów.Co do ilosci masy też powinno wystarczyć,ewentualnie możesz zwiekszyć o 1/3 abys miala na dodatkowe przelożenie i dekorację.

Życze udanego wypieku i pozdrawiam!

irena sikora (2009-05-11 14:24)

Urszulko! Tak to jest surówka obiadowa.Pozdrawiam

irena sikora (2009-05-09 09:58)

MARTA84! Biszkopt na blaszęe 40x25 nie jest zbyt wysoki i moim zdaniem  całe ciasto też nie.Pozdrawiam!

irena sikora (2009-04-27 21:23)

Ale śliczny!!! Wszystkie piękne te Wasze  torty .Pozdrawiam!

irena sikora (2009-04-27 21:21)

Dario P. Tylko pół litra mleka.

irena sikora (2009-04-25 07:51)

aniabbb! Tak zgadzam sie z ursulą, to ciasto nie jest suche.Jeśli chcesz je nasaczyć to możesz.Propozycje ponczu na 2 stronie w komentarzach.Pozdrawiam!
 

irena sikora (2009-04-09 22:07)

Daisy22, nie, masła do ciasta nie roztapiamy.Pozdrawiam!