Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Ana2005

Komentarze wystawione przez użytkownika Ana2005

Fot. Wkn, Pyzy z nadzieniem
Pyzy z nadzieniem
193k
1.3k
106
Wkn
Ana2005

(2011-01-02 02:31)

Takie pyzy mroza sie idealnie bez wczesniejszego obgotowywania! Zamrazajac nalezy ulozyc je na tacy (stytopianowej) wyscielonej folia spozywcza i takowaz przykryte. W momencie przygotowywania, trzeba je po prostu gotowac w lekkowrzacym, osolonym rzadkim krochmalu!  Ot i cala tajemnica.  Gotuje sie je okolo 10- 15 minut od wyplyniecia, w zaleznosci od wielkosci, oczywiscie!  Od wielu lat tak robie i sie nie rozwalaja!

Ana2005

(2010-12-26 21:49)

Super, rewelka!  Jeszcze jak go przekrajalam, wydawal mi sie twardy i zbity, po przelozeniu masa i powidlami, po kilku dniach lezakowania, jeden dzien przed Wigilia,  zauwazylam, ze zmiekl cudnie. Jedno z najpyszniejszych ciast swiatecznych! Dziekuje serdecznie, na pewno powtorze za rok!

Ana2005

(2010-12-20 01:12)

pytanie- co zrobic z syropem?  lukrowac? nie moge znalezc!

Ana2005

(2010-12-12 00:05)

Dzisiaj mijaja 3 tygodnie. Wlasnie wstawilam do pieczenia. Mialam z tym troche problemu, bo ciasto jest ciezkie, zwiezle dosyc. Poradzilam sobie w taki sposob, ze na docietym papierze do pieczenia polozylam ta kule ciasta, przykrylam folia spozywcza i rozwalkowalam formujac prostokat wielkosci blachy. Za okolo 45 minut bede miala efekty... 

Ana2005

(2010-12-06 04:15)

Ale one wygldaja wspaniale, slinka mi cieknie!  Laduja w ulubionych!  Czy te paszteciki dlugo zachowuja swiezosc?

Ana2005

(2010-11-30 04:10)

Do masy sezamowej 40 DEKO masla???  czyli dwie kostki???  Moze to pomylka?

Ana2005

(2010-11-21 14:40)

Ja tak zrobilam, ciasto do naczynia szklanego, przykrylam  folia spozywcza, szczelnie ( m-dzy powierzchna ciasta a folia jest kilka cm przestrzeni) a potem owinelam sciereczka i w chlodne miejsce.

Ana2005

(2010-11-21 01:46)

Dzieki Rzymianka, przeczytalam i zrobilam!   Mam tylko nadzieje, ze tam, gdzie lezakuje nie bedzie mu za cieplo!  na efekty trzeba troche poczekac, ale jestem przekonana, ze warto!   Milego pierniczenia!

Ana2005

(2010-11-21 01:39)

Plagiat !    To jest moj przepis, wstawiony na WŻ  przed laty    http://www.wielkiezarcie.com/recipe8330.html    Wstyd i zal mi ciebie dronka!

Ana2005

(2010-11-20 04:27)

Czy to ciasto ma lezakowac 4 tygodnie w niezbyt chlodnym miejscu?  Przeciez sa tam jajka surowe, co z tego wyjdzie?   Prosze, rozwiejcie moje watpliwosci!  Juz kupilam przyprawe do piernikow i mam ochote je zrobic!  Tylko co z tymi jajakami???!!!

Ana2005

(2010-11-14 04:56)

Robie dokladnie tak samo i jajka wychodza extra!

Ana2005

(2010-11-10 16:18)

Jeszcze jedno pytanie- czy taka mieszanka smietan ubije sie na sztywno?  Jak to robisz- czy ubijasz najpierw 36% a potem dodajesz pozostale? Nie mieszkam w Polsce, dostepna u mnie smietana 36% jest rzadka, ale ubija sie rewelacyjnie, a kazda inna smietana jest gesta, kwasna, mozna ja kroic nozem, stad me obawy.

Ana2005

(2010-11-10 16:11)

Smietana mala, to znaczy o jakiej pojemnosci?

Ana2005

(2010-04-04 03:08)

zrobilam!   wszystko szlo wysmienicie, wspaniale do momentu przewracania!  Wyjelam odwracajac sernik do odparowania, zdjelam papier do pieczenia i stal tak ponad godzine. Po cholere probowalam odwrocic go ponownie ( czyli postawic "na nogi")?!!!!  W tym momencie odpadlo mi kawalek, brzegi sie znieksztalcily i zrobil sie brzydki.  Gdybym to mogla przewidziec!!!  Gdybym mogla, zostawilabym go w takim stanie i schlodzila przez noc w lodowce.  Sernik ( to co zebralam z podlogi) jest przepyszny, delikatny i puszysty.  I wlasnie dlatego nie powinnam byla go przewracac tylko po ostudzeniu wlozyc do lodowki na cala noc razem z blacha!  I tu pytanie do autorki, czy pominiecie odparowywania bardzo zaszkodzi sernikowi???  Na pewno sprobuje ponownie, bo warto.

Ana2005

(2009-12-14 06:04)

Inna wersja ktora robie jest dodatek odrobiny utartego chrzanu zamiast musztardy-pycha!

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij