Komentarze wystawione przez użytkownika Pysia77

Pysia77 (2008-07-27 13:20)

Niestety tatalna kleska - zrobiłam 4 słoiczki i wszystkie wyrzuciłam. Wszystko sfermentowało - nie wiem dlaczego.
Arbuz był dobry, cała reszta robiona według przepisu - przepis nowy więc sie go ścisle trzymałam nie robiąc eksperyentów.
Jak na dzis dzien odrzuciło mnie od przetwarzania arbuzów i szkoda rumu :(.

Pysia77 (2008-06-13 08:46)

1.Ja zawsze obcinam te białe końcówki - zrywam z krzaka całe kwiatki a następnie trzymając cały kwiatek palcami drugą ręką wyjmuje z niego ten środek z ogonkim ( nazwijmy to tak) w ręce pozostają mi płatki ułożone tak ze mogę obciąć białe końcówki
2. Cukier dodaje puder - szybciej się rozciera
3. Dodatkowo na każdą szkl płatków dodaje 2-3 łyżki przegotowanej wody
4. A co do gatunków róż na konfiturę to jest to róża " dzika" ale bardziej szlachetna - tzn. w kwiatku powinno być wiecej niż 5 płatków, tak mi kiedyś tłumaczono.

Pysia77 (2008-05-21 11:46)

Dobrze ze mi o nich przypomniałaś, szczególnie teraz jak się pojawia młoda kapustka - muszę koniecznie zrobić :)

Pysia77 (2008-04-10 11:05)

Ja również poproszę o instrukcję obsługi kurzych skrzydełek - pysia77@o2.pl

Pysia77 (2008-04-01 14:58)

Ciesze się Zawislaczko, że królik smakował - ja śmietany nie daje bo zwyczajnie nie lubie sosów ze śmietaną ale oczywiście jak ktoś lubie to nie widzę przeszkód.
A musztardy sama nie raz nie dwa drzucałam dodatkowo - bo strasznie lubie w tym daniu jej smak.Pozdrawiam.

Pysia77 (2008-02-13 11:22)

Pysia77 (2007-12-17 13:06)

Pysia77 (2007-11-29 13:05)

Cieszę się Pszczółko ze smakował, ja ostatnio tylko tak robię królika- chyba dla tego sosiku co się tworzy.

Pysia77 (2007-11-25 17:38)

Mam nadzieje, ze będzie smakowało- ja w tej postaci królika uwielbiam a najbardziej sosik, który sie wytworzy przy duszeniu. Jak zrobisz napisz czy posmakowało :).

Pysia77 (2007-07-27 21:05)

Przepraszam ze odpisuje tak późno, ale własnie wróciłam z wakacji i dopiero teraz mam dostęp do kompa.
Co do filetów- w przepisie jest " filety sledziowe" i nic dokładniej.
Mysle ze w przypadku solonych wystarczyloby opłukać je w zimnej wodzie a nastepnie  wrzucic w marynatę.
A jesli kupisz marynowane ( tak jak ja ) to omijam etap marynaty i tylko je smaruje mazidłem i zawijam w koreczki.
Mam nadzieje, ze jeszcze zdecydujesz sie na nie i ze beda smakowały.

Pysia77 (2007-07-16 12:45)

Cieszę się ze sie podobają - mam nadzieje, ze będą również smakowały.

Pysia77 (2007-01-10 14:10)

Bardzo lubię królika i szukałam przepisu na coś nowego z królikiem w roli głównej, a że do tego lubię zioła prowansalskie to przepis został juz sprawdzony i w pełni zaakceptowany.
Po króliku nie został ani ślad.

Pysia77 (2007-01-08 21:37)

Pysia77 (2006-06-11 22:49)

W związku ze zblizającym sie sezonem pomidorowym, mysle nad jakims sposobem zachowania ich na zimę.
Zastanawiam sie nad wykorzystaniem Twojego przepisu- chciałabym tylko spytac czy po 30 minutach pasteryzacji nie beda ona za bardzo rozciapane?
Jesli mozesz daj znać, jak to wychodzi.

Pysia77 (2006-06-04 09:24)

Renatko ale ona sie nazywa " warszawska" ;-), a dlaczego to nie mam pojęcia. Jak zwał tak zwał- grunt ze pyszna.